Liquorice liqueur of Calabria
Liquorice liqueur of CalabriaCalabria is the Italian region that produces liquorice. The precious roots grow naturally under the ground and are taken and processed with a method and experience that is now centuries old. From the roots it is possible to obtain everything with different handicraft and industrial steps. The tradition wants that from the infusion of the decorticated roots it is produced this unique liqueur with high digestive capacities and strongly aromatic. Ideal to be drunk at the end of the meal iced.
Bottle of 0,7 cl
Ingredients and allergens
Ingredients and allergens
🌿 Ingredienti La forza del Rupes risiede nella qualità delle materie prime locali, lavorate senza l'ausilio di additivi chimici: Finocchietto Selvatico: Raccolto sulle colline calabresi, dona la nota balsamica. Liquirizia di Calabria DOP: Radice preziosa che conferisce struttura e dolcezza naturale. Alloro: Per una nota aromatica nobile e persistente. Base: Alcol di cereali, acqua di sorgente e zucchero. Infuso di Erbe Officinali: Un mix di circa 30 botaniche selezionate che completano il bouquet.
Nutritional values
Nutritional values
📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)L'Amaro Rupes ha una gradazione alcolica del 28% vol., studiata per essere godibile sia liscio che ghiacciato.Elemento Quantità Energia (Calorie)~255 kcal Energia (Kilojoule)~1060 kJ Grassi 0 gCarboidrati~26 g* di cui zuccheri~26 g Proteine 0 g Sale 0 g
Origin and production
Origin and production
📍 Origine e Produzione Il Rupes viene prodotto a Roccella Ionica (Reggio Calabria), seguendo l'antico metodo della macerazione a freddo. Origine: 100% Calabrese. Il nome "Rupes" deriva dalla rupe del castello di Roccella Ionica, dove originariamente la ricetta veniva tramandata. Metodo di Produzione: Macerazione a Freddo: Le botaniche vengono lasciate in infusione in una soluzione idroalcolica per almeno 20 giorni in grandi tini di acciaio. La temperatura controllata permette di estrarre le proprietà digestive senza alterare i profumi. Miscelazione: L'infuso viene unito a uno sciroppo di acqua e zucchero. Affinamento: Prima dell'imbottigliamento, il liquore riposa per armonizzare le note dolci della liquirizia con quelle pungenti del finocchietto.
Shipping and storage
Shipping and storage
In Dispensa: Conservare la bottiglia in verticale, lontano da fonti di calore. Temperatura di Servizio: Per apprezzare appieno la complessità delle erbe, servilo a temperatura ambiente o con un solo cubetto di ghiaccio. Se preferisci un effetto più rinfrescante e digestivo, servilo direttamente dal congelatore. Abbinamento: Straordinario con il cioccolato fondente (almeno 70%) o con i dolci tipici a base di mandorle.
