Rhum de Barbados - Plantation Original Dark Double Age 0.70 cl.

🥃 Ingredienti Questo rum è il risultato di una selezione accurata di distillati di canna da zucchero: Melassa di Canna da Zucchero: Proveniente da Barbados e Giamaica. Acqua: Utilizzata per la riduzione del grado alcolico. Zucchero: Aggiunto in piccolissima dose (dosaggio tipico della tradizione Plantation) per esaltare la rotondità del corpo. Caramello Naturale: Utilizzato in quantità minime per garantire la costanza cromatica del colore "Dark".

📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml) Con una gradazione alcolica del 40% vol., l'apporto calorico è tipico dei distillati scuri invecchiati. Elemento Quantità Energia (Calorie)~225 - 235 kcal Energia (Kilojoule)~950 kJ Grassi0 g Carboidrati~0,5 - 1 g (dovuti al leggero dosaggio)* di cui zuccheri~0,5 - 1 g Proteine 0 g Sale 0 g

📍 Origine e Produzione La particolarità di questo rum risiede nel suo viaggio transatlantico e nel processo Double Aged. Origine: Il cuore del blend nasce a Barbados (distillato in alambicchi a colonna e pot still) e viene arricchito da un tocco di rum "high ester" della Giamaica. Il Doppio Invecchiamento: Invecchiamento Tropicale: Il rum matura inizialmente nei Caraibi in botti di Ex-Bourbon sotto il calore del sole tropicale, che accelera l'estrazione degli aromi dal legno. Invecchiamento Continentale: Il blend viene poi portato in Francia, presso Château de Bonbonnet, dove affina per ulteriori 3-6 mesi in botti di rovere francese che precedentemente hanno contenuto Cognac Ferrand. Profilo Aromatico: Note decise di banana cotta, vaniglia e spezie tostate, con un finale leggermente fumoso e ricco.

In Dispensa: Conservare rigorosamente in posizione verticale in un luogo fresco e asciutto. L'alcol ad alta gradazione può deteriorare il tappo se lasciato a contatto prolungato (posizione orizzontale). Consiglio di Servizio: È un rum estremamente versatile. Eccellente liscio per coglierne le sfumature del legno, ma è considerato uno dei migliori rum al mondo per la miscelazione Tiki (perfetto nel Mai Tai o nel Dark 'n Stormy). Temperatura: Servire a temperatura ambiente (18-20°C) per sprigionare il bouquet aromatico del doppio invecchiamento.