Bergamot fresh the original of Reggio Calabria 1 Kg.
Bergamot fresh the original of Reggio Calabria 1 Kg.Bergamot, a famous Calabrian citrus fruit of very ancient origins, whose essence is the basis of many perfumes and cosmetics. It is also used in the agricultural and food industry, in the production of sweets, in "Earl Grey" tea, and every day it finds a new field of application. Bergamot is a citrus fruit classified as Citrus bergamia. The fruit has a spherical shape similar to the orange but is yellow like the lemon and the plant, by non-expert eyes, can be easily confused with both of the above mentioned citrus fruits.
The fruit is shipped in a special perforated carton.
Ingredients and allergens
Ingredients and allergens
🍋Il bergamotto fresco è un prodotto naturale al 100%, venduto allo stato grezzo: Materia Prima: Frutto fresco della pianta Citrus bergamia Risso. Composizione: Buccia spessa e porosa (ricca di bergaptene), polpa succosa e acida, semi presenti in quantità variabile. Senza Trattamenti: I frutti selezionati per il consumo alimentare sono solitamente a buccia edibile (non trattati con cere o fungicidi), ideali per l'uso in cucina o per infusioni.
Nutritional values
Nutritional values
📊 Valori Nutrizionali (per 100 g di parte edibile)Il bergamotto è un superfood noto per le sue proprietà fitoterapiche, in particolare per la capacità di aiutare a controllare i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue.Elemento Quantità Energia (Calorie)~42 kcal Grassi0,1 g Carboidrati 10,7 g* di cui zuccheri~8 g Fibre1,4 g Vitamina C~50 mg (alto contenuto) Potassio~150 mg
Origin and production
Origin and production
📍 Origine e Produzione Il bergamotto è un miracolo botanico: cresce e produce frutti di qualità eccelsa esclusivamente in una ristretta fascia costiera della Provincia di Reggio Calabria. Origine: 100% Calabria (Area compresa tra Villa San Giovanni e Monasterace). Il microclima di questa zona, con inverni miti ed estati calde ma umide, è l'unico al mondo che permette al frutto di maturare correttamente. Periodo di Raccolta: La stagione va da novembre a marzo. Inizialmente il frutto è verde (più ricco di oli essenziali), mentre verso fine stagione vira al giallo (più ricco di succo). Metodo di Coltivazione: Le piante richiedono molta acqua e potature costanti. La raccolta avviene rigorosamente a mano per non danneggiare la preziosa buccia.
Shipping and storage
Shipping and storage
In Frigorifero: In un sacchetto di carta o nel vano frutta, si conserva perfettamente per 2-3 settimane. A Temperatura Ambiente: Se l'ambiente è fresco e ventilato, dura circa 7-10 giorni. Congelamento: È possibile congelare il succo negli stampini per il ghiaccio o essiccare le scorze per utilizzarle tutto l'anno in tè e dolci.
