Red Wine Armacia IGT Calabria
Red Wine Armacia IGT CalabriaThe armacia is the typical dry stone wall that forms the terraces of the Costa Viola in Calabria in the 'area of the province of Reggio Calabria, overlooking the Mediterranean Sea. in these lands, where for centuries is practiced "heroic viticulture" on a steep slope that helps to safeguard the territory the native grapes such as Prunesta, Malvasia Nera, Nerello and Gaglioppo are grown with hard work and love by small producers gathered in the Cooperative Enopolis Costa Viola.
These grapes have a maximum yield: 60q/Ha.
L 'Armacia is the wine of the terraces of the Costa Viola par excellence and is one of the Extreme Italian Wines certified by CERVIM. a wine recognized nationally and internationally, award-winning and truly a product that expresses the territoriality of the grapes from which it comes. l 'Armacia has IGT Costa Viola Rosso, its blend is composed of: Prunesta, Malvasia Nera, Nerello Calabrese, Gaglioppo vinification takes place with modern techniques of soft pressing cold. The soil of the vineyards, as mentioned above, is of medium texture with steps on the Strait of Messina. The alcohol content is 13% Vol, the temperature of service: Cool the bottle is a classic Bordeaux 75 cl.
Food pairings: Throughout the meal and served fresh even on fish.
Organoleptic Aspects: Ruby red color with violet reflections from the scents intensely vinous with if.
Ingredients and allergens
Ingredients and allergens
🍇 Ingredienti Un blend di vitigni autoctoni che resistono al sole cocente e alla salsedine dello Stretto: Uve: Prevalentemente Prunesta, Nerello Calabrese, Malvasia Nera e Nerello Mascalese. Questa combinazione crea un equilibrio perfetto tra colore, struttura e freschezza. Lieviti: Selezionati per rispettare il profilo aromatico mediterraneo. Anidride Solforosa (Solfiti): Presenti in dosi minime per preservare la qualità organolettica durante il trasporto e l'affidamento. Senza Additivi: Un vino che rispecchia la purezza del vitigno e del metodo di coltivazione manuale.
Nutritional values
Nutritional values
📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)L'Armacia ha una gradazione alcolica tipicamente compresa tra 13% e 14% vol.Elemento Quantità Energia (Calorie)~82 kcal Energia (Kilojoule)~340 kJ Grassi0 g Carboidrati~0,3 g* di cui zuccheri Tracce Proteine0 g Sale< 0,01 g
Origin and production
Origin and production
📍 Origine e ProduzioneProdotto nell'area della Costa Viola, in provincia di Reggio Calabria (specialmente tra i comuni di Scilla e Bagnara Calabra).Origine: Vigneti terrazzati situati tra i 100 e i 400 metri sul livello del mare, con pendenze che rendono impossibile l'uso di macchinari.Metodo di Produzione (Eroico):Vendemmia Manuale: La raccolta avviene in piccole cassette. Le uve vengono spesso trasportate a spalla lungo i ripidi sentieri di pietra.Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata ($24^\circ\text{C} - 26^\circ\text{C}$) con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni.Affinamento: Matura principalmente in acciaio per preservare la mineralità e il frutto croccante. Alcune selezioni riposano brevemente in piccole botti di legno per ammorbidire i tannini.Profilo: Un rosso di medio corpo, sapido, con sentori di piccoli frutti rossi, pepe e una chiusura minerale che ricorda la pietra bagnata dal mare.
Shipping and storage
Shipping and storage
In Cantina: Conservare la bottiglia coricata, in un luogo fresco e buio. Grazie alla sua struttura, può evolvere positivamente per 4-6 anni. Temperatura di Servizio: Consigliamo di servirlo a 16-18°C. Abbinamenti: Si sposa magnificamente con il pesce spada (tipico della zona di pesca di Scilla), primi piatti con ragù di carne, grigliate di maiale e formaggi di media stagionatura.
