• Eolo 350 gr - Affinato allo Olio di Oliva Rustico cheese on straw, showcasing a semi-aged texture.
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Eolo 350 gr - Refinado en Aceite de Oliva Rústico

Eolo 350 gr - Refinado en Aceite de Oliva Rústico

Eolo 350 g - Affinato allo Olio di Oliva Rustico Queso semicurado elaborado con leche de oveja y vaca, el Eolo es un queso procedente de la tradición quesera del sur de Italia, especialmente de Calabria y Sicilia, donde era costumbre almacenar los quesos en tablas de madera y masajearlos sistemáticamente con aceite de oliva casero hasta que alcanzaban la madurez deseada. El resultado es un queso desmenuzable, de color amarillo pajizo, perfumado y con el sabor pleno, fuerte y rústico del aceite con el que se trata.

Ingredientes: leche de oveja, leche de vaca, cuajo natural, sal, aceite de oliva sin filtrar.

El producto se envasa al vacío.

CHF 7.00
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cantidad

Ingredienti e allergeni

Olio extravergine di oliva italiano.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100ml: Energia 3389 kJ / 824 kcal; Grassi 91.6g; Carboidrati 0g; Proteine 0g; Sale 0g.

Origine e produzione

Olio prodotto in Calabria da olive italiane.

Spedizione e conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

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