Tarte à la Confiture Naranja de Calabre et Cannelle Bio
⏱ 30 min de preparación + 35 min de cocción👥 8 porciones📊 Fácil ⭐📍 Calabria
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Descripción
Esta tarta rústica italiana combina un delicioso paté salado para salvar el corazón y el aroma de la cobertura orgánica de naranja calabresa y canela. Un postre sencillo y auténtico, preparado con ingredientes artesanales del corazón de Calabria, sin condimentos, colorantes ni conservantes.
Ingredientes
250 g de harina para todo uso
125 g de agua fría para consumo
80 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 pinza de sal
1 ralladura de naranja orgánica
1 tarro (250 g) de Confitura de Naranja de Calabre y Cannelle Orgánica de Sabor Intenso
Preparación
Mezclando rápidamente harinas, bebidas, zumos, ingredientes de verduras amarillas y naranjas y ralladura de naranja se puede obtener una pasta homogénea. Envolver en film transparente y refrigerar 30 minutos.
Etaler 2/3 del paté en una moule beurré de 22 cm de espesor y enharinado. Pinchar el fondo con la cuchara.
Distribuir la confitura de naranja y las canelones uniformemente en el fondo.
Formar un cuadrillado clásico con la pasta restante y colocarlos sobre la guarnición.
Cocer con la cuchara precalentada a 180 °C durante 30-35 minutos hasta que estén dorados.
Refrigerar completamente antes de servir.
Ingredientes de nuestra tienda
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Confisuración de Naranja de Calabre y Canela Ecológica 250 gr.
Artesanal, sin añadidos ni conservantes. Sucrée au sucre de pasas orgánica. 250 g.