Regaliz en polvo ecológico DOP de Calabria
El regaliz ecológico DOP regaliz de Calabria en polvo es ideal para preparar licor de regaliz casero y muchas otras recetas dulces y saladas como el helado de regaliz
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes y alérgenos
Ingredienti: 100% Radice di Liquirizia di Calabria DOP (estratto secco in polvere) da agricoltura biologica. Allergeni: Naturalmente privo di glutine e senza lattosio. Prodotto Vegano. Nota importante: Contiene Glicirrizina. Un consumo eccessivo può causare ipertensione. Si consiglia di evitarne l'uso eccessivo in caso di pressione alta.
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Valore Energetico 345 kcal / 1445 kJ Grassi 0.3 gdi cui acidi grassi saturi 0.1 g Carboidrati 78 g di cui zuccheri 8 g Fibre 3.5 g Proteine 6 g Sale 0.15 g
Origen y producción
Origen y producción
Origine: 100% Calabria, Italia. Raccolta esclusivamente lungo le fasce costiere e le pianure calabresi, zone certificate dal disciplinare DOP (Denominazione di Origine Protetta). Metodo di Produzione: Raccolta: Le radici di Glycyrrhiza Glabra vengono estratte dal terreno dopo almeno 3-4 anni di crescita. Lavorazione Bio: Le radici vengono lavate, tagliate e sfibrate. L'estratto viene ottenuto tramite bollitura in acqua senza l'ausilio di solventi chimici. Atomizzazione: Il succo concentrato viene essiccato con metodi naturali fino a ottenere una polvere finissima, impalpabile e purissima. Certificazione: Il processo segue rigorosi standard biologici e i controlli del consorzio di tutela della Liquirizia di Calabria DOP.
Envío y almacenamiento
Envío y almacenamiento
La polvere di liquirizia è estremamente sensibile all'umidità. Ambiente: Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Packaging: Una volta aperto, richiudere accuratamente il barattolo o trasferire in un contenitore a chiusura ermetica. Tende a compattarsi se esposta all'aria (diventando un blocco), ma mantiene comunque le sue proprietà. Durata: 24-36 mesi.
