Ajo trenzado siciliano 1 kg.

Ajo siciliano trenzado El ajo que hemos elegido se cultiva en campo abierto, no en invernaderos, en suelos arcillosos característicos del interior de Sicilia, entre las provincias de Trapani y Agrigento. Una vez extraídos de la tierra, los ajos se dejan secar unos días al sol, se recogen, se limpian y se trenzan en las típicas trenzas que permiten mantenerlos colgados todo el año.

Una trenza pesa casi 1 kg y contiene unas 15 cabezas de ajo.