Pan de Jurmanu mit Crema de Pistacho und Miel Calabresa
Das wahre kalabrische Dessert
Verleihen Sie Ihrem Tag einen Hauch von Luxus: geröstetes Jurmanu-Brot, bestrichen mit einer Scheibe sizilianischer Pistaziencreme und abgerundet mit einem Klecks kalabrischem Honig. Eine Kombination aus Aromen Süditaliens, die Ihren Gaumen mit purem Genuss verwöhnt.
Zutaten
- 4 Rebanadas de Jurmanu Brot
- 4 Esslöffel sizilianische Pistaziencreme
- 2 Esslöffel kalabrischer Blütenhonig
- Pistazien-Granillo
- Eine Prise Meersalz
Zubereitung
- Toasten Sie das Brot im Toaster oder im Backofen bei 180 °C für 3–4 Minuten.
- Bestreichen Sie jedes Brot großzügig mit der Pistaziencreme, bis es warm ist.
- Geben Sie reichlich kalabrischen Honig darüber.
- Bestreuen Sie die Brote mit Pistaziengranulat und einer Prise Meersalz.
- Servieren sofort.
Tipp
Jurmanu ist ein traditionelles kalabrisches Brot mit einem rustikalen und intensiven Geschmack. Das Meersalz bildet einen unwiderstehlichen Kontrast zur Süße des Honigs.
