Meseta de Nduja y Fromages Calabrais

Un aperitivo real calabrés

La bandeja de Nduja y quesos calabreses es el entrante perfecto para impresionar a tus invitados con los auténticos sabores de Calabre. La Nduja de Spilinga, con su textura cremosa y su pequeño carácter, está magníficamente elaborada con quesos de Calabria similares.

Ingredientes

• 150 g de Nduja de Spilinga
• 200 g de diversos quesos de Calabria (pecorino, caciocavallo, ricotta salada)
• Olives noires Monacali à volonté
• Pain rusticique calabrais en tramos
• Aceite de oliva extra de Calabria à volonté
• Miel de flores voluntarias
• Noix à volonté
• Romarín fresco

Preparación

1. Disponga las porciones de dolor asadas sobre una leña. tablón.
2. Coloca el bol en un recipiente pequeño en el centro.
3. Cubre los quesos en tramos o por la izquierda y el autodispensador.
4. Ajouter les olives noires Monacali dans un coin.
5. Termine con un filet d'huile, un poco de noix y una cuillère de miel.
6. Decoración con bris de romarin frais.
7. Servidor inmediatamente.

Consejos

Nduja es fácil de tratar con el dolor a temperatura ambiente. Para una experiencia más intensa, rechauffer légèrement la Nduja antes de servir. Acompañado de un buen vin rouge calabrais como el Cirò.