Meseta de Nduja y Fromages Calabrais
Un aperitivo real calabrés
La bandeja de Nduja y quesos calabreses es el entrante perfecto para impresionar a tus invitados con los auténticos sabores de Calabre. La Nduja de Spilinga, con su textura cremosa y su pequeño carácter, está magníficamente elaborada con quesos de Calabria similares.
Ingredientes
- 150 g de Nduja de Spilinga
- 200 g de diversos quesos de Calabria (pecorino, caciocavallo, ricotta salada)
- Olives noires Monacali à volonté
- Pain rusticique calabrais en tramos
- Aceite de oliva extra de Calabria à volonté
- Miel de flores voluntarias
- Noix à volonté
- Romarín fresco
Preparación
- Disponga las porciones de dolor asadas sobre una leña. tablón.
- Coloca el bol en un recipiente pequeño en el centro.
- Cubre los quesos en tramos o por la izquierda y el autodispensador.
- Ajouter les olives noires Monacali dans un coin.
- Termine con un filet d'huile, un poco de noix y una cuillère de miel.
- Decoración con bris de romarin frais.
- Servidor inmediatamente.
Consejos
Nduja es fácil de tratar con el dolor a temperatura ambiente. Para una experiencia más intensa, rechauffer légèrement la Nduja antes de servir. Acompañado de un buen vin rouge calabrais como el Cirò.
