Recetas

Antipasto del Pescatore su Pane Casereccio Calabrese

Antipasto del Pescatore en pan calabrés casero

El Antipasto del Pescatore en aceite de oliva servido sobre rebanadas de pan casero calabrés tostado: una cena rápida, sabrosa y auténtica con los sabores del mar de Calabria.

Antipasto del Pescatore en pan calabrés casero

El Antipasto del Pescatore en aceite de oliva servido sobre rebanadas de pan casero calabrés tostado: una cena rápida, sabrosa y auténtica con los sabores del mar de Calabria.

Branzino al Forno con Colatura di Alici e Limoni di Calabria

Lubina al horno con salsa de anchoas y limones ...

Un plato principal de pescado refinado y aromático: lubina al horno con salsa de anchoas y limones frescos de Calabria para un plato ligero y elegante.

Lubina al horno con salsa de anchoas y limones ...

Un plato principal de pescado refinado y aromático: lubina al horno con salsa de anchoas y limones frescos de Calabria para un plato ligero y elegante.

Salsiccia Curva Calabrese con Patate d'Aspromonte al Forno

Salchicha calabresa al horno con patatas asadas

La salchicha Curva Calabrese, única en el mundo por su sabor y picante, se combina con las patatas Aspromonte de pulpa amarilla para crear un segundo plato rústico e irresistible.

Salchicha calabresa al horno con patatas asadas

La salchicha Curva Calabrese, única en el mundo por su sabor y picante, se combina con las patatas Aspromonte de pulpa amarilla para crear un segundo plato rústico e irresistible.

Zuppa di Carciofi Calabresi e Funghi Porcini

Sopa calabresa de alcachofas y setas porcini

Una sopa rústica y aromática con alcachofas calabresas en aceite y setas porcini: un plato único, cálido y sabroso, arraigado en la tradición rural del sur de Italia.

Sopa calabresa de alcachofas y setas porcini

Una sopa rústica y aromática con alcachofas calabresas en aceite y setas porcini: un plato único, cálido y sabroso, arraigado en la tradición rural del sur de Italia.

Riso Nerone di Calabria con Bottarga di Tonno

Arroz Nerone de Calabria con Bottarga de Atún

El arroz Sibari Nerone se combina con bottarga de atún rallada para crear un primer plato elegante, rico en sabores a marisco y aromas del sur de Italia.

Arroz Nerone de Calabria con Bottarga de Atún

El arroz Sibari Nerone se combina con bottarga de atún rallada para crear un primer plato elegante, rico en sabores a marisco y aromas del sur de Italia.

Struncatura Calabrese con Pomodori Secchi e Nduja

Struncatura calabresa con tomates secos y nduja

La struncatura es un plato de pasta tradicional calabrés, ahora revitalizado y muy apreciado. Con tomates secos en aceite y nduja de Spilinga, se convierte en un primer plato rico,...

Struncatura calabresa con tomates secos y nduja

La struncatura es un plato de pasta tradicional calabrés, ahora revitalizado y muy apreciado. Con tomates secos en aceite y nduja de Spilinga, se convierte en un primer plato rico,...