Thon Ventresca à l'huile d'olive 320 gr.

La ventrèche est obtenue à partir du ventre du thon fraîchement pêché et en particulier de ses bandes musculaires. Ce produitdoux et savoureux est un produit de haute qualité, apprécié par les palais les plus raffinés. Le traitement de la ventresca est traditionnel et réalisé par des mains expertes qui savent comment traiter le thon depuis des générations. Chaque opérateur grave ses initiales sur les filets de ventresca pour attester du caractère artisanal et original du traitement manuel. La ventrèche de thon est conservée dans l'huile d'olive et obtenue à partir de thons d'origine communautaire et extracommunautaire ou provenant de la zone de pêche FAO indiquée sur l'emballage.

Boîte de 320 g