Rezepte
BUTLER STEAK
Gegrilltes Kalbssteak mit Petersilie und Zitronenbutter. Ein schnelles und elegantes Hauptgericht mit reichhaltigem und raffiniertem Geschmack.
BUTLER STEAK
Gegrilltes Kalbssteak mit Petersilie und Zitronenbutter. Ein schnelles und elegantes Hauptgericht mit reichhaltigem und raffiniertem Geschmack.
RINDFLEISCH NACH KARTHÄUSERISCHER ART
Langsam in reichhaltiger Brühe mit Schmalz, Sardellen und Petersilie geschmortes Rindfleisch. Ein elegantes und geschmackvolles Hauptgericht, in Scheiben geschnitten und mit eigener fettfreier Sauce serviert.
RINDFLEISCH NACH KARTHÄUSERISCHER ART
Langsam in reichhaltiger Brühe mit Schmalz, Sardellen und Petersilie geschmortes Rindfleisch. Ein elegantes und geschmackvolles Hauptgericht, in Scheiben geschnitten und mit eigener fettfreier Sauce serviert.
GESCHMORTES RINDFLEISCH
Ein klassischer, mit Speck gefüllter Rinderbraten, langsam in Weißwein, Karotten und Sellerie geschmort. Zart und aromatisch, passt er hervorragend zu schwarzen Oliven und Kartoffeln oder als Topping für Pasta und...
GESCHMORTES RINDFLEISCH
Ein klassischer, mit Speck gefüllter Rinderbraten, langsam in Weißwein, Karotten und Sellerie geschmort. Zart und aromatisch, passt er hervorragend zu schwarzen Oliven und Kartoffeln oder als Topping für Pasta und...
ÄOLISCHE INSELN - SALINA
Salina verdankt seinen Namen einem prähistorischen Salzsee. Heute ist der Ort berühmt für seine Kapern und den Malvasia, einen süßen und aromatischen Rosinenwein. Die Landschaft ist von Klippen geprägt, in...
ÄOLISCHE INSELN - SALINA
Salina verdankt seinen Namen einem prähistorischen Salzsee. Heute ist der Ort berühmt für seine Kapern und den Malvasia, einen süßen und aromatischen Rosinenwein. Die Landschaft ist von Klippen geprägt, in...
ÄOLISCHE INSELN
Die Äolischen Inseln sind ein Archipel aus sieben Vulkaninseln, etwa 40 km vor der Nordküste Siziliens gelegen und eng mit dem Mythos des Windgottes Äolus verbunden. Stromboli besticht durch seine...
ÄOLISCHE INSELN
Die Äolischen Inseln sind ein Archipel aus sieben Vulkaninseln, etwa 40 km vor der Nordküste Siziliens gelegen und eng mit dem Mythos des Windgottes Äolus verbunden. Stromboli besticht durch seine...
ÄOLISCHE INSELN - LIPARI
Lipari, die Hauptinsel der Äolischen Inseln, erstreckt sich über nur 37 Quadratkilometer und blickt auf eine jahrtausendealte Geschichte zurück: Sie wurde von den Griechen besiedelt, war zwischen Etruskern, Karthagern und...
ÄOLISCHE INSELN - LIPARI
Lipari, die Hauptinsel der Äolischen Inseln, erstreckt sich über nur 37 Quadratkilometer und blickt auf eine jahrtausendealte Geschichte zurück: Sie wurde von den Griechen besiedelt, war zwischen Etruskern, Karthagern und...