Rezepte
KNUSPRIGE LAMMKOTELETTS
Lammkoteletts, paniert mit Ei und Semmelbröseln und frittiert. Außen knusprig, innen zart, serviert mit frischer Petersilie und Zitronenspalten.
KNUSPRIGE LAMMKOTELETTS
Lammkoteletts, paniert mit Ei und Semmelbröseln und frittiert. Außen knusprig, innen zart, serviert mit frischer Petersilie und Zitronenspalten.
FLÄMISCHE LAMMSCHULTER
Lammschulter, in Stücke geschnitten und mit in Butter gebräunten Frühlingszwiebeln gebraten, mit heißer Brühe übergossen. Ein zartes und aromatisches Hauptgericht nach flämischer Art, serviert mit dem eigenen Bratensaft.
FLÄMISCHE LAMMSCHULTER
Lammschulter, in Stücke geschnitten und mit in Butter gebräunten Frühlingszwiebeln gebraten, mit heißer Brühe übergossen. Ein zartes und aromatisches Hauptgericht nach flämischer Art, serviert mit dem eigenen Bratensaft.
GEBRATENES LAMMVIERTELFLEISCH
Ein Viertel eines Lamms, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Schmalz, wird im heißen Ofen etwa 45 Minuten lang gebraten. Ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das hervorragend zu Gemüse oder Beilagen...
GEBRATENES LAMMVIERTELFLEISCH
Ein Viertel eines Lamms, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Schmalz, wird im heißen Ofen etwa 45 Minuten lang gebraten. Ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das hervorragend zu Gemüse oder Beilagen...
FLEISCHSTRUDEL
Ein herzhafter Strudel aus hausgemachten Nudeln, gefüllt mit Fleischsoße und Mozzarella, goldbraun gebacken. Ein originelles und sättigendes Hauptgericht, heiß serviert mit Tomatensoße oder Fleischsoße.
FLEISCHSTRUDEL
Ein herzhafter Strudel aus hausgemachten Nudeln, gefüllt mit Fleischsoße und Mozzarella, goldbraun gebacken. Ein originelles und sättigendes Hauptgericht, heiß serviert mit Tomatensoße oder Fleischsoße.
RINDERRIPPE ALLA MASSAIA
In Butter gebratenes Rinderrippensteak aus Podolico mit Kartoffeln und goldbraunen Zwiebeln. Ein einfaches und herzhaftes Hauptgericht, das am besten medium-rare serviert wird, um die Zartheit des Fleisches hervorzuheben.
RINDERRIPPE ALLA MASSAIA
In Butter gebratenes Rinderrippensteak aus Podolico mit Kartoffeln und goldbraunen Zwiebeln. Ein einfaches und herzhaftes Hauptgericht, das am besten medium-rare serviert wird, um die Zartheit des Fleisches hervorzuheben.
RINDERRIPPE MIT TOMATEN
Gebratenes Rib-Eye-Steak mit einer Sauce aus frischen Tomaten, Basilikum und Petersilie. Ein schnelles und schmackhaftes Hauptgericht, das die Qualität des Fleisches perfekt zur Geltung bringt.
RINDERRIPPE MIT TOMATEN
Gebratenes Rib-Eye-Steak mit einer Sauce aus frischen Tomaten, Basilikum und Petersilie. Ein schnelles und schmackhaftes Hauptgericht, das die Qualität des Fleisches perfekt zur Geltung bringt.