Rezepte
Reis alla Genovese
Der Arborio-Reis wurde nach Genovese-Art mit Erbsen, Artischocken, extra nativem Olivenöl, Wurst, getrockneten Steinpilzen und etwas hervorragendem Parmesan verarbeitet.
Reis alla Genovese
Der Arborio-Reis wurde nach Genovese-Art mit Erbsen, Artischocken, extra nativem Olivenöl, Wurst, getrockneten Steinpilzen und etwas hervorragendem Parmesan verarbeitet.
Brot "Cunzato" nach kalabrischer Art
pane cunsato alla calabrese eine Tradition, die schon seit Jahrhunderten besteht.
Brot "Cunzato" nach kalabrischer Art
pane cunsato alla calabrese eine Tradition, die schon seit Jahrhunderten besteht.
Sardische Gnocchetti mit geräuchertem Ricotta-Käse
Malloreddus, in einer leichten Sauce aus frischen Datterini-Tomaten, Knoblauch und Basilikum sautiert, garniert mit reichlich geriebenem, gereiftem und geräuchertem Ricotta Mustia Sarda. Eine authentische und duftende sardische Vorspeise.
Sardische Gnocchetti mit geräuchertem Ricotta-Käse
Malloreddus, in einer leichten Sauce aus frischen Datterini-Tomaten, Knoblauch und Basilikum sautiert, garniert mit reichlich geriebenem, gereiftem und geräuchertem Ricotta Mustia Sarda. Eine authentische und duftende sardische Vorspeise.
Ochsenaugen mit Pistazie
Occhi di Bue Kekse aus klassischem Buttermürbeteig, gefüllt mit sizilianischer Pistaziencreme und mit Puderzucker bestreut. Perfekt zum Frühstück oder Nachmittagstee.
Ochsenaugen mit Pistazie
Occhi di Bue Kekse aus klassischem Buttermürbeteig, gefüllt mit sizilianischer Pistaziencreme und mit Puderzucker bestreut. Perfekt zum Frühstück oder Nachmittagstee.