Rezepte
FADENNUDELN MIT ARTISCHOCKEN
Zarte Artischocken, in Streifen geschnitten, in Öl und Salz bei schwacher Hitze garen. Petersilie, Knoblauch und Pancettastreifen hinzufügen. Al dente gekochte Fadennudeln mit der Artischockensauce, verquirlten Eiern, Pecorino, Parmesan und...
FADENNUDELN MIT ARTISCHOCKEN
Zarte Artischocken, in Streifen geschnitten, in Öl und Salz bei schwacher Hitze garen. Petersilie, Knoblauch und Pancettastreifen hinzufügen. Al dente gekochte Fadennudeln mit der Artischockensauce, verquirlten Eiern, Pecorino, Parmesan und...
GEFÜLLTER BAUCH VOM STOCKFISCH
Stockfisch-Bauchfilets werden geputzt und mit einer Mischung aus Semmelbröseln, Käse, Petersilie und Kapern gefüllt. Anschließend werden sie aufgerollt und mit Küchengarn zusammengebunden. Die Filets werden 10 Minuten in einer Sauce...
GEFÜLLTER BAUCH VOM STOCKFISCH
Stockfisch-Bauchfilets werden geputzt und mit einer Mischung aus Semmelbröseln, Käse, Petersilie und Kapern gefüllt. Anschließend werden sie aufgerollt und mit Küchengarn zusammengebunden. Die Filets werden 10 Minuten in einer Sauce...
MMOLLICATI" FADENNUDELN
Entdecken Sie, wie man ein köstliches Gericht aus VERMICELLI MMOLLICATI mit frischen Zutaten zubereitet! Folgen Sie dem einfachen Rezept, in dem Fadennudeln, Sardellen und Semmelbrösel für ein einzigartiges Geschmackserlebnis zusammenkommen....
MMOLLICATI" FADENNUDELN
Entdecken Sie, wie man ein köstliches Gericht aus VERMICELLI MMOLLICATI mit frischen Zutaten zubereitet! Folgen Sie dem einfachen Rezept, in dem Fadennudeln, Sardellen und Semmelbrösel für ein einzigartiges Geschmackserlebnis zusammenkommen....
GEKOCHTER WEIN
Schwarzer Traubenmost wird abgetropft und eingekocht, bis er auf ein Viertel seines ursprünglichen Volumens reduziert ist. Anschließend lässt man ihn abkühlen, füllt ihn in Flaschen ab und lagert ihn kühl...
GEKOCHTER WEIN
Schwarzer Traubenmost wird abgetropft und eingekocht, bis er auf ein Viertel seines ursprünglichen Volumens reduziert ist. Anschließend lässt man ihn abkühlen, füllt ihn in Flaschen ab und lagert ihn kühl...
WIRSINGKOHL MIT NUDELN
Gehackte Zwiebeln in Öl anbraten, gehackte Tomaten und Wasser hinzufügen. Kohlstreifen dazugeben, aufkochen lassen, salzen und zugedeckt köcheln lassen. Nach dem Garen die Flüssigkeit prüfen und gegebenenfalls Wasser nachgießen. Gebrochene...
WIRSINGKOHL MIT NUDELN
Gehackte Zwiebeln in Öl anbraten, gehackte Tomaten und Wasser hinzufügen. Kohlstreifen dazugeben, aufkochen lassen, salzen und zugedeckt köcheln lassen. Nach dem Garen die Flüssigkeit prüfen und gegebenenfalls Wasser nachgießen. Gebrochene...
FISCHSUPPE
Zerdrückter Knoblauch, Petersilie und Chilischote werden in Öl angebraten. Mit Rotwein ablöschen, dann geschälte Tomaten und Wasser hinzufügen. Der Fisch wird nach und nach hinzugegeben, mit Salz und Pfeffer gewürzt,...
FISCHSUPPE
Zerdrückter Knoblauch, Petersilie und Chilischote werden in Öl angebraten. Mit Rotwein ablöschen, dann geschälte Tomaten und Wasser hinzufügen. Der Fisch wird nach und nach hinzugegeben, mit Salz und Pfeffer gewürzt,...