Rezepte
Presnitz
Presnitz ist ein typisches Dessert aus Triest: Blätterteig, gefüllt mit Sultaninen, Malaga-Trauben, sizilianischen Tuono-Mandeln, Walnüssen, Pinienkernen, kandierten Früchten, Zimt und Rum. Ein traditionelles mitteleuropäisches Dessert.
Presnitz
Presnitz ist ein typisches Dessert aus Triest: Blätterteig, gefüllt mit Sultaninen, Malaga-Trauben, sizilianischen Tuono-Mandeln, Walnüssen, Pinienkernen, kandierten Früchten, Zimt und Rum. Ein traditionelles mitteleuropäisches Dessert.
Mailänder Panettone
Hausgemachter Mailänder Panettone mit Mehl, Butter, Eigelb, Sultaninen und kandierten Orangen- und Zitronenschalen. Doppeltes Aufgehenlassen für ein leichtes und luftiges Ergebnis, genau wie vom Konditor.
Mailänder Panettone
Hausgemachter Mailänder Panettone mit Mehl, Butter, Eigelb, Sultaninen und kandierten Orangen- und Zitronenschalen. Doppeltes Aufgehenlassen für ein leichtes und luftiges Ergebnis, genau wie vom Konditor.
Pizza mit Caciocavallo von Ciminà
Rustikale kalabrische Pizza mit langem Gärprozess, verfeinert mit 350 g Slow-Food-Caciocavallo di Ciminà, der in den Teig eingearbeitet und in der Mitte versteckt wird. Der Teig wird am Vorabend zubereitet...
Pizza mit Caciocavallo von Ciminà
Rustikale kalabrische Pizza mit langem Gärprozess, verfeinert mit 350 g Slow-Food-Caciocavallo di Ciminà, der in den Teig eingearbeitet und in der Mitte versteckt wird. Der Teig wird am Vorabend zubereitet...
