Riz Carnaroli Sibari Intégral 1 kg
Le riz complet de Sibari Carnaroli : en retirant l'écorce du riz, on obtient la couleur brune du grain sans traitement supplémentaire. Le riz complet de Sibari Carnaroli est naturel et riche en fibres, unique en son genre. La caractéristique du Carnaroli complet est d'avoir des grains grands et fuselés, excellents pour absorber les sauces et les divers assaisonnements. Nous le suggérons pour les salades de riz, les risottos les plus recherchés, en passant par les préparations sautées, mais il est également possible de l'apprécier simplement bouilli.
produit 100% sans gluten.
sachet de 1 kg.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Ingredienti e Allergeni Ingredienti: 100% Riso Nero integrale. Allergeni: Naturalmente privo di glutine. Caratteristiche: Non contiene conservanti, coloranti o additivi. Il colore ebano è dato naturalmente dagli antociani presenti nel pericarpo (la pellicola esterna del chicco).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Valore Energetico 350 kcal / 1485 kJ Grassi 2.5 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g Carboidrati 70 g di cui zuccheri 0.8 g Fibre 4.5 g Proteine 7.8 g Sale 0.02 g
Origine et fabrication
Origine et fabrication
Origine: Piana di Sibari, Calabre (Italia). Metodo di Produzione: Microclima Unico: Coltivato tra il Mar Ionio e le montagne del Pollino. La salinità naturale del terreno e l'esposizione solare intensa della Calabre rendono questo riso nero più saporito e aromatico rispetto a quelli coltivati in zone continentali. Lavorazione Integrale: Trattandosi di un riso parzialmente lavorato, mantiene intatte le fibre e le sostanze nutritive. La pilatura è leggera per preservare la croccantezza. Aroma: Durante la cottura sprigiona un profumo caratteristico che ricorda il pane appena sfornato e le nocciole tostate
Expédition et stockage
Expédition et stockage
Ambiente: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare (che possono alterare gli oli naturali del riso integrale). Packaging: Si consiglia di chiudere bene il sacchetto dopo l'uso o trasferire i chicchi in un barattolo di vetro scuro. Durata: 12-18 mesi.
