• Colatura di Alaccia Slow Food 120 ml, estratto di Alacce ideale per piatti di mare
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Slow Food Calabria Colatura di Alaccia 120 ml.

Slow Food Calabria Colatura di Alaccia 120 ml.

Slow Food Alaccia Colatura. The extract of mature meat from the Alacce is ideal for flavoring all kinds of dishes, from appetizers to main courses, and giving them a hint of the sea. 120 ml.

$12.00 USD
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Ingredienti e allergeni

Estratto di alacce (liquido secreto durante la maturazione del pesce sotto sale). Sale marino. Allergeni Pesce: L'ingrediente base è l'alaccia (Sardinella aurita). Senza Glutine: Naturalmente privo di glutine.

Valori nutrizionali

Energia 60 - 80 kcal Grassi< 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g

Origine e produzione

Il Presidio Slow Food specifico riguarda l'isola di Lampedusa (AG), in Sicilia. Le alacce vengono pescate nelle acque cristalline delle Isole Pelagie e lavorate immediatamente sul posto per preservarne la freschezza e l'intensità aromatica

Spedizione e conservazione

corriere nazionale o internazionale. mantenere in frigo o in luogo fresco una volta ricevuti.

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Fisherman's Appetizer + 9.00 EUR
Tuna Botargo - Grated + 10.00 EUR
Ready bruschetta with garlic and hot pepper 106 ml + 7.00 EUR
Marinated Whole Garlic + 5.00 EUR
Bruschetta ready with Porcini Mushrooms 106 ml + 7.00 EUR
Tuna Buzzonaglia - 620 g tin. + 10.00 EUR
Cock Sweet Chilli in bottiglia vetro da 800 ml + 12.00 EUR
Colatura of Anchovies + 11.00 EUR
Bergamot flour of Reggio Calabria + 7.00 EUR
Fillets of Stocco Calabrese 180 gr in Olive Oil + 18.00 EUR