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Made with bergamot, laurel, liquorice and fennel. Ancient essences with unique flavors and properties that are rooted in a land of ancient traditions and history of the Grecanica area of Calabria.
Ingredients: Water, alcohol, sugar, infusion of herbs and roots (bay leaves, wild fennel, Calabrian liquorice), natural flavors.
GRADATION 28%.
Excellent digestive liqueur to be enjoyed iced. Intense and Mediterranean taste with a dominance of fennel that is very pleasant.
🌿 Ingredienti
La particolarità del Kaciuto risiede nel suo "quattro su quattro": l'unione bilanciata di quattro botaniche principali:
Liquirizia di Calabria DOP: Per la struttura e la nota dolce-amara persistente.
Alloro: Per la freschezza aromatica e le note proprietà digestive.
Finocchietto Selvatico: Per la nota balsamica e il profumo mediterraneo.
Bergamotto di Reggio Calabria: Per il tocco agrumato unico al mondo e la freschezza citrica.
Base: Alcol puro, acqua e zucchero (senza coloranti artificiali eccessivi)
Nutritional values
📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)Con una gradazione alcolica del 28% vol., è un amaro di media gradazione, perfetto per il dopo pasto.Elemento Quantità Energia (Calorie)~255 kcal Energia (Kilojoule)~1065 kJ Grassi 0 g Carboidrati~26 g* di cui zuccheri~26 g Proteine 0 g Sale 0 g
Origin and production
📍 Origine e Produzione
L'Amaro Kaciuto è un orgoglio della Costa Viola, prodotto a Bagnara Calabra (Reggio Calabria).
Origine: 100% Calabrian. Le materie prime provengono direttamente dalle zone limitrofe, garantendo una filiera corta e aromi intensi.
Metodo di Produzione:
Infusione Separata: Le quattro botaniche principali vengono messe in infusione separatamente per rispettare i diversi tempi di estrazione degli oli essenziali.
Macerazione Lenta: Il processo avviene a freddo per preservare l'integrità dei profumi e le proprietà organolettiche degli ingredienti.
Blending: Gli infusi vengono poi sapientemente miscelati per creare il perfetto equilibrio che contraddistingue il Kaciuto.
Filtrazione: Il liquore viene filtrato per ottenere la tipica limpidezza bruno-dorata prima dell'imbottigliamento nel formato da 1 Litro.
Shipping and storage
In Dispensa o Freezer: Conservare in posizione verticale in un luogo fresco. Grazie alla sua composizione, regge benissimo le temperature sotto zero.
Temperatura di Servizio: Il modo migliore per gustarlo è ghiacciato (-20°C). Il freddo esalta la nota agrumata del bergamotto e rende la liquirizia vellutata.
Curiosità: Ottimo anche sorseggiato a temperatura ambiente se si desidera percepire maggiormente la balsamicità dell'alloro e del finocchietto.