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Parmigiano Reggiano DOP 30 Mesi 250g | Extra Stagionatura

Lasciati conquistare dall'eccellenza di un'icona della gastronomia italiana. Il nostro Parmigiano Reggiano DOP 30 Mesi in formato sottovuoto da 250g rappresenta il perfetto equilibrio tra la fragranza della stagionatura prolungata e la praticità quotidiana.

Con 30 mesi di riposo, questo formaggio raggiunge uno stadio di maturazione superiore: la pasta si fa asciutta, friabile e granulosa, ricca di quei caratteristici cristalli di tirosina (segno inequivocabile di alta qualità e lunga stagionatura) che si sciolgono del abbinamento perfetto in bocca.

$15.00 USD
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Ingredients and allergens

Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio. Allergeni: Contiene latte e derivati (incluso il lattosio residuo inferiore allo 0,01%). Può contenere tracce di altra frutta a guscio o derivati solo se lavorato in stabilimenti che gestiscono allergeni multipli (verificare con il caseificio di riferimento)

Nutritional values

Valori Nutrizionali (per 100g): Valore Energetico: 392 kcal / 1633 kJ Grassi: 28 g (di cui acidi grassi saturi 18 g) Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri 0 g) Proteine: 33 g Sale: 1,6 g

Origin and production

Paese d'origine del latte: Italia (Zona tipica DOP: Reggio Emilia, Parma, Modena, Mantova a est del Po, Bologna a ovest del Reno). Metodo: Lavorazione artigianale con latte crudo, sale e caglio, senza conservanti.

Shipping and storage

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +4°C e +8°C. Prodotto confezionato sottovuoto; spedito in appositi imballi termoprotettivi per preservare la freschezza durante il trasporto. Si consiglia di aprire la confezione e lasciare respirare il prodotto a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima della degustazione.

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Hot Chilli Jam + 7.00 EUR
Spicy Bergamot and Chilli Jam glass jar 200 gr. + 7.00 EUR
Spiced Jam of Red Onion of Tropea IGP and chili pepper glass jar 200 gr. + 7.00 EUR
Calabrian Lemon Jam 370 gr. + 8.00 EUR
Clementine jam of Calabria 370 gr. + 8.00 EUR
Washington orange jam from Calabria 370 gr. + 8.00 EUR
Extra Bergamot Marmalade + 8.00 EUR
Capers Pate + 7.00 EUR
Red Onion Pate from Tropea IGP + 7.00 EUR
Artichoke Pate + 7.00 EUR