Recetas
Fileja di Tropea au Ragû de Saucisse Calabraise...
Filete de Tropea en bronce con ragû de saucisse calabraise, tomate, oignon de Tropea y pecorino. Le premier plat calabrais por excelencia.
Fileja di Tropea au Ragû de Saucisse Calabraise...
Filete de Tropea en bronce con ragû de saucisse calabraise, tomate, oignon de Tropea y pecorino. Le premier plat calabrais por excelencia.
Struncatura Calabraise aux Tomates Séchées, Ndu...
Estructura calabresa a base de tomates secos, Nduja de Spilinga y bottarga de thon. Un primer plato con intensos sabores de la tradición calabresa.
Struncatura Calabraise aux Tomates Séchées, Ndu...
Estructura calabresa a base de tomates secos, Nduja de Spilinga y bottarga de thon. Un primer plato con intensos sabores de la tradición calabresa.
Riz Noir Nerone de Calabre aux Anchois à la Ber...
Riz noir Nero de Calabre aux anchois marines à la bergamota et huile d'olive. Un primer plato elegante y único con dos excelencias de calabraises.
Riz Noir Nerone de Calabre aux Anchois à la Ber...
Riz noir Nero de Calabre aux anchois marines à la bergamota et huile d'olive. Un primer plato elegante y único con dos excelencias de calabraises.
Saucisse Courbe Calabraise aux Pommes de Terre ...
Salsa con courbe au four calabresa con manzanas de Aspromonte, poivrons y cebolla de Tropea. El plato rústico por excelencia de la tradición calabresa.
Saucisse Courbe Calabraise aux Pommes de Terre ...
Salsa con courbe au four calabresa con manzanas de Aspromonte, poivrons y cebolla de Tropea. El plato rústico por excelencia de la tradición calabresa.
Morue Calabraise aux Olives Noires Monacali et ...
Morue calabraise aux olives noires Monacali, tomates secos y pimiento morrón. Plato principal tradicional rico en ahorros mediterráneos.
Morue Calabraise aux Olives Noires Monacali et ...
Morue calabraise aux olives noires Monacali, tomates secos y pimiento morrón. Plato principal tradicional rico en ahorros mediterráneos.
Filetes Maquereau a la Bergamota con Legumbres ...
Filetes de maquereau à la bergamota con verduras asadas y emulsión de aceite y bergamota. Plato principal ligero y elegante listo en 15 minutos.
Filetes Maquereau a la Bergamota con Legumbres ...
Filetes de maquereau à la bergamota con verduras asadas y emulsión de aceite y bergamota. Plato principal ligero y elegante listo en 15 minutos.