Guanciale, Capocollo, Pancetta et Speck Calabrais

Charcuteries Artisanales Calabraises

Guanciale, Capocollo, Pancetta et Speck : quatre délices de la charcuterie calabraise, produits selon d’anciennes traditions montagnardes. Ce pan de l'histoire des siècles de savoir-faire artisanal.

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Nos meilleures sélections

🐷

Magulà - Guanciale Grecanico

Naturellement raffiné et fumé, selon la tradition Grecanico d'Aspromonte.

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🥩

Capocollo Calabrais

Slow Food de Calabre, ici au principal et similaire : le roi des charcuteries calabraises.

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🥓

Bacon grec fumé

Roulée et fumée naturellement, issu de la tradition calabraise paysanne.

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🏔️

Speck Artisanal Calabrais

Produit dans les hautes montagnes d'Aspromontaine, avec des herbes naturelles et un fumage lent.

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La tradition de la charcuterie calabraise

En Calabre, l'art de la charcuterie est un rituel ancestral transmis de génération en génération. Ce produit est le fruit d'une sélection rigoureuse des itinéraires, des produits locaux et des techniques de raffinement et de fumage que le climat et la tradition calabrais peuvent offrir. Nos produits artisanaux préservent intact cet héritage.

Ce que nos clients n'aiment pas

"Le capocollo est tout simplement extraordinaire. Ne manquez pas la qualité artisanale de chaque tranche. Je reviendrai au « Charcuteries industrielles ! » — Roberto M.

« Le speck calabrais est une révélation. Fumé à la perfection, avec un arôme que vous n'avez jamais goûté auparavant. » — Francesca T. padding:24px; border-radius:8px; box-shadow:0 2px 8px rgba(0,0,0,0.07);">

"Lard grec transformé mais carbonara. Un produit exceptionnel, livraison rapide et emballage similaire."

— Andrea P.

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FAQ-PAGE

Dove vengono prodotti i vostri prodotti? 

Tutti i nostri prodotti provengono da produttori selezionati in Italia, con particolare attenzione alle eccellenze calabresi e alle certificazioni DOP e IGP che garantiscono origine e qualità.

Cosa significa DOP e IGP?

DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) sono certificazioni europee che garantiscono che il prodotto sia legato a un territorio specifico e prodotto secondo disciplinari rigorosi.

Quali metodi di pagamento accettate?

Accettiamo carte di credito e debito (Visa, Mastercard), PayPal e Shop Pay. Tutti i pagamenti sono protetti con crittografia SSL.

 Quanto tempo ci vuole per ricevere il mio ordine?

La consegna avviene generalmente entro 3-5 giorni lavorativi in Italia. Per spedizioni verso altri paesi europei i tempi possono variare.

Come vengono spediti i prodotti alimentari?

I prodotti vengono imballati con cura per garantire l'integrità durante il trasporto. Per i prodotti che richiedono temperatura controllata utilizziamo packaging isotermico

 Posso restituire un prodotto?

Sì, accettiamo resi entro 14 giorni dall'acquisto per prodotti non aperti e in perfette condizioni. Per prodotti alimentari deperibili il reso non è possibile per motivi igienici.

 I vostri prodotti sono adatti a persone con intolleranze alimentari? 

Ogni prodotto riporta gli allergeni in etichetta. Ti consigliamo di consultare la scheda prodotto per informazioni dettagliate su ingredienti e allergeni

Posso acquistare i vostri prodotti anche in negozio fisico?

Sì, puoi trovarci a Reggio Calabria. Visita la nostra pagina Store Locator per indirizzo e orari aggiornati.