Fèves fraîches épluchées
Plantés, cultivés dans un potager ouvert et récoltés dans une ferme calabraise. Souvent sous-estimées ou oubliées, les fèves sont une ressource précieuse dans la cuisine de printemps. Le site
Les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de fèves fraîches contiennent :
83,9 g d'eau
5,2 g de protéines
4,5 g de glucides
4,5 g de fibres insolubles
Vitamines : A, C, K et folate
Minéraux : potassium, très abondant, sodium, phosphore, calcium, fer, zinc, manganèse
D'un point de vue calorique, 100 grammes de produit frais comestible contiennent seulement 41 calories.
Le faible apport calorique suggère déjà que les fèves fraîches sont un aliment précieux pour ceux qui veulent perdre du poids. Les fèves fraîches peuvent être consommées telles quelles, accompagnées d'oignons, de salami ou de fromage, ou dans des soupes de légumes. Ils sont également excellents grillés après avoir été taillés, comme on le fait pour les haricots grillés.
Sac de 500 g de fèves pelées.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti e allergeni
100% Fave fresche. Attenzione: le fave possono provocare reazioni in soggetti affetti da favismo.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Circa 70 kcal per 100g. Eccellente fonte di proteine vegetali, ferro, fibre e acido folico.
Origine e produzione
Origine e produzione
Raccolte e sgranate a mano nei campi della Calabria. Lavorazione artigianale per garantire l'integrità del seme.
Spedizione e conservazione
Spedizione e conservazione
Spedizione refrigerata. Conservare in frigorifero (cassetto verdure) in un sacchetto traspirante. Consumare entro 2 giorni dalla consegna per mantenere inalterata la dolcezza e la tenerezza.
