Perle d'épeautre de Calabre - 500 gr.
Épeautre Perlé de Calabre l'épeautre perlé très polyvalent en cuisine et largement utilisé dernièrement est riche en propriétés nutritives et reconnu comme fondamental pour une alimentation saine et correcte.
L'épeautre peut être utilisé pour préparer des plats chauds ou des plats froids très protéinés.
conf. 500 gr.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Ingredienti e Allergeni Ingredienti: 100% Farro (Triticum dicoccum). Allergeni: Contiene Glutine. Purezza: Prodotto naturale, non OGM, senza additivi o conservanti.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Valore Energetico 340 kcal / 1440 kJ Grassi 2.5 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g Carboidrati 65 g di cui zuccheri 2.0 g Fibre 7.0 g Proteine 12 g Sale 0.02 g
Origine et fabrication
Origine et fabrication
Origine: Italia (prevalentemente Centro Italia: Toscana, Umbria, Abruzzo). Metodo di Produzione: Coltivazione: Il farro è una pianta rustica che resiste bene ai climi freddi e ai terreni poveri, richiedendo pochissimi trattamenti chimici. Perlatura: I chicchi vengono lavorati con macine di pietra per eliminare il tegumento esterno (crusca). Questo processo "apre" il chicco, permettendo all'acqua di penetrare velocemente durante la cottura. Pulitura: Segue una fase di selezione ottica e ventilazione per eliminare eventuali impurità e garantire chicchi integri e dorati.
Expédition et stockage
Expédition et stockage
Ambiente: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Packaging: Una volta aperto, richiudere bene il sacchetto o trasferire il cereale in un barattolo di vetro ermetico. Durata: 12-18 mesi. In estate, se l'ambiente è molto caldo, può essere conservato in frigorifero per preservarne la freschezza.
