Recettes

Bruschetta con Paté de Anchoas, Burrata y Tomates Cherry

Bruschetta au pâté d'anchois, burrata et tomate...

Pâté d'anchois de Méditerranée à l'huile d'olive vierge extra tartiné sur du pain rustique calabrais grillé, avec de la burrata fraîche et des tomates cerises marinées. Un antipasto élégant et...

Bruschetta au pâté d'anchois, burrata et tomate...

Pâté d'anchois de Méditerranée à l'huile d'olive vierge extra tartiné sur du pain rustique calabrais grillé, avec de la burrata fraîche et des tomates cerises marinées. Un antipasto élégant et...

Costillas de Cerdo al Cirò Rosso DOCG a la Barbacoa

Côtes de Porc au Cirò Rosso DOCG à la Barbecue

Travers de porc affinés au Cirò Rosso DOCG, finis au barbecue avec un glaçage miel de châtaignier et piment calabrais. Un plat de caractère prêt en 15 minutes.

Côtes de Porc au Cirò Rosso DOCG à la Barbecue

Travers de porc affinés au Cirò Rosso DOCG, finis au barbecue avec un glaçage miel de châtaignier et piment calabrais. Un plat de caractère prêt en 15 minutes.

Violín de Cabra de Aspromonte con Hierbas Aromáticas Calabresas

Violon de chèvre de l'Aspromonte aux herbes aro...

Une coupe noble et rare de l'Aspromonte, le Violon de chèvre devient un plat de grand caractère : coupé finement et servi tiède avec des herbes sauvages calabreses, de l'huile...

Violon de chèvre de l'Aspromonte aux herbes aro...

Une coupe noble et rare de l'Aspromonte, le Violon de chèvre devient un plat de grand caractère : coupé finement et servi tiède avec des herbes sauvages calabreses, de l'huile...

Aspromonte-Ziegenvioline mit kalabrischen Kräutern

Violon de chèvre Aspromonte aux herbes de Calabre

Une pièce noble et rare de l'Aspromonte, la violon de chèvre devient un plat de grand caractère : tranchée finement et servie tiède avec des herbes sauvages calabres, de l'huile...

Violon de chèvre Aspromonte aux herbes de Calabre

Une pièce noble et rare de l'Aspromonte, la violon de chèvre devient un plat de grand caractère : tranchée finement et servie tiède avec des herbes sauvages calabres, de l'huile...

Bruschetta au Pâté d’Anchois, Burrata et Tomates Cerises

Bruschetta au pâté d'anchois, burrata et tomate...

Pâté d'anchois de Méditerranée à l'huile d'olive extra vierge étalé sur du pain rustique calabrais grillé, accompagné de burrata fraîche et de tomates cerises marinées. Un antipasto élégant et intense...

Bruschetta au pâté d'anchois, burrata et tomate...

Pâté d'anchois de Méditerranée à l'huile d'olive extra vierge étalé sur du pain rustique calabrais grillé, accompagné de burrata fraîche et de tomates cerises marinées. Un antipasto élégant et intense...

Tripes à la Calabraise avec Pain Rustique et Pecorino

Tripes à la calabraise avec pain rustique et pe...

Trippa alla Calabrese prête à l'emploi, à réchauffer et servir de la manière la plus authentique : avec du pain rustique grillé, du pecorino affiné et un filet d'huile d'olive...

Tripes à la calabraise avec pain rustique et pe...

Trippa alla Calabrese prête à l'emploi, à réchauffer et servir de la manière la plus authentique : avec du pain rustique grillé, du pecorino affiné et un filet d'huile d'olive...