Recipes
Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja und...
Kalabrische Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja aus Spilinga und Thunfischbottarga. A kraftvoller erster Gang.
Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja und...
Kalabrische Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja aus Spilinga und Thunfischbottarga. A kraftvoller erster Gang.
Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamot...
Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamotte-Sardellen und nativem Olivenöl extra. An elegant erster Gang.
Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamot...
Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamotte-Sardellen und nativem Olivenöl extra. An elegant erster Gang.
Kalabrische Krummwurst with Aspromonte-Kartoffe...
Kalabrische Krummwurst im Ofen mit Aspromonte-Kartoffeln, Paprika und Tropea-Zwiebel. The rustikale Hauptgericht der kalabrischen Tradition.
Kalabrische Krummwurst with Aspromonte-Kartoffe...
Kalabrische Krummwurst im Ofen mit Aspromonte-Kartoffeln, Paprika und Tropea-Zwiebel. The rustikale Hauptgericht der kalabrischen Tradition.
Kalabrischer Cod with schwarzen Monacali-Oliven...
Kalabrischer Cod with schwarzen Monacali-Oliven, getrockneten Tomaten and Chili. Traditionelles Hauptgericht mit mediterranen Aromen.
Kalabrischer Cod with schwarzen Monacali-Oliven...
Kalabrischer Cod with schwarzen Monacali-Oliven, getrockneten Tomaten and Chili. Traditionelles Hauptgericht mit mediterranen Aromen.
Bergamotte-Makrelenfilets with gegrilltem Gemüse
Bergamotte-Makrelenfilets with gegrilltem Gemüse and Olivenöl-Bergamotte-Emulsion. Leichtes, elegants Hauptgericht in 15 Minuten.
Bergamotte-Makrelenfilets with gegrilltem Gemüse
Bergamotte-Makrelenfilets with gegrilltem Gemüse and Olivenöl-Bergamotte-Emulsion. Leichtes, elegants Hauptgericht in 15 Minuten.
Modica-IGP-Schokoladenmousse with kandierter Be...
Samtige Mousse aus Modica-IGP-Schokolade mit kandierter Bergamotteschale und Bitterkakao. Elegant Desserts in Sicily and Kalabrien.
Modica-IGP-Schokoladenmousse with kandierter Be...
Samtige Mousse aus Modica-IGP-Schokolade mit kandierter Bergamotteschale und Bitterkakao. Elegant Desserts in Sicily and Kalabrien.