Recetas
Pizza cubierta
Masa fermentada hecha con harina, levadura de cerveza, aceite y agua tibia. Dividida en dos discos: uno en una fuente para hornear, relleno con tomates pelados, anchoas, aceitunas sin hueso,...
Pizza cubierta
Masa fermentada hecha con harina, levadura de cerveza, aceite y agua tibia. Dividida en dos discos: uno en una fuente para hornear, relleno con tomates pelados, anchoas, aceitunas sin hueso,...
Petrali: Dulces típicos de Calabria - Tienda de...
Los petrali son dulces navideños típicos de Calabria: un pastel hecho con harina, manteca de cerdo, huevos, azúcar, levadura y anís, relleno de higos secos, almendras tostadas, nueces, pasas, miel,...
Petrali: Dulces típicos de Calabria - Tienda de...
Los petrali son dulces navideños típicos de Calabria: un pastel hecho con harina, manteca de cerdo, huevos, azúcar, levadura y anís, relleno de higos secos, almendras tostadas, nueces, pasas, miel,...
Pirotta - pan típico calabrés - Tienda de alime...
La pirotta es un pan típico de los molinos calabreses: panes aplanados que se tuestan diariamente sobre las brasas, se les hacen cortes en la miga y se cubren con...
Pirotta - pan típico calabrés - Tienda de alime...
La pirotta es un pan típico de los molinos calabreses: panes aplanados que se tuestan diariamente sobre las brasas, se les hacen cortes en la miga y se cubren con...
Pignolata dulce de Carnaval al estilo calabrés
Una masa suave hecha con harina, azúcar, manteca de cerdo, huevos, ralladura de limón, vainilla y vino blanco. Se corta en cubos, se fríe en abundante aceite y se baña...
Pignolata dulce de Carnaval al estilo calabrés
Una masa suave hecha con harina, azúcar, manteca de cerdo, huevos, ralladura de limón, vainilla y vino blanco. Se corta en cubos, se fríe en abundante aceite y se baña...
Pimientos rellenos calabreses
Pimientos redondos calabreses ahuecados y rellenos de pan rallado, queso pecorino rallado, provola en dados, aceitunas verdes, alcaparras, tomates, ajo y perejil. Fritos a fuego lento por todos lados y...
Pimientos rellenos calabreses
Pimientos redondos calabreses ahuecados y rellenos de pan rallado, queso pecorino rallado, provola en dados, aceitunas verdes, alcaparras, tomates, ajo y perejil. Fritos a fuego lento por todos lados y...
Decocción de frutas y cítricos
Infusión tradicional calabresa para la tos y la gripe: higos secos, tunas asadas, peras secas, cáscaras de almendra, raíz de malva y cáscaras de naranja, hervidas en 1,5 litros de...
Decocción de frutas y cítricos
Infusión tradicional calabresa para la tos y la gripe: higos secos, tunas asadas, peras secas, cáscaras de almendra, raíz de malva y cáscaras de naranja, hervidas en 1,5 litros de...