Rezepte

Baccalà alla Calabrese con Olive Nere Monacali e Pomodori Secchi

Kabeljau nach kalabrischer Art mit schwarzen Mo...

Kabeljau nach kalabrischer Art mit schwarzen Mönchsoliven, sonnengetrockneten Tomaten und Chili. Ein traditionelles Hauptgericht mit reichhaltigen mediterranen Aromen.

Kabeljau nach kalabrischer Art mit schwarzen Mo...

Kabeljau nach kalabrischer Art mit schwarzen Mönchsoliven, sonnengetrockneten Tomaten und Chili. Ein traditionelles Hauptgericht mit reichhaltigen mediterranen Aromen.

Filetti di Sgombro al Bergamotto con Verdure Grigliate

Makrelenfilets mit Bergamotte-Gewürz und gegril...

Makrelenfilets mit Bergamotte-Aroma, gegrilltem Gemüse und einer Emulsion aus nativem Olivenöl extra und Bergamotte. Ein leichtes, elegantes Hauptgericht, in 15 Minuten zubereitet.

Makrelenfilets mit Bergamotte-Gewürz und gegril...

Makrelenfilets mit Bergamotte-Aroma, gegrilltem Gemüse und einer Emulsion aus nativem Olivenöl extra und Bergamotte. Ein leichtes, elegantes Hauptgericht, in 15 Minuten zubereitet.

Mousse al Cioccolato di Modica IGP con Bergamotto Candito

Modica PGI Schokoladenmousse mit kandierter Ber...

Samtige Modica-Schokoladenmousse (g.g.A.), verziert mit kandierten Bergamottenschalen und Zartbitterkakao. Ein elegantes Dessert, das die Köstlichkeiten Siziliens und Kalabriens vereint.

Modica PGI Schokoladenmousse mit kandierter Ber...

Samtige Modica-Schokoladenmousse (g.g.A.), verziert mit kandierten Bergamottenschalen und Zartbitterkakao. Ein elegantes Dessert, das die Köstlichkeiten Siziliens und Kalabriens vereint.

Dessert al Torrone di Bagnara con Crema di Pistacchio e Fichi Secchi

Bagnara Torrone Dessert mit Pistaziencreme und ...

Geschichtetes Dessert mit gehacktem Bagnara Calabra Torrone, sizilianischer Pistaziencreme, getrockneten Feigen und Schlagsahne. Ein üppiges Dessert mit kalabrischen Köstlichkeiten.

Bagnara Torrone Dessert mit Pistaziencreme und ...

Geschichtetes Dessert mit gehacktem Bagnara Calabra Torrone, sizilianischer Pistaziencreme, getrockneten Feigen und Schlagsahne. Ein üppiges Dessert mit kalabrischen Köstlichkeiten.

Semifreddo al Limoncello Calabrese con Mandorle Siciliane Tostate

Kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit geröstet...

Cremiges kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit gerösteten sizilianischen Mandeln. Ein frisches und duftendes Dessert, perfekt für ein Sommerabendessen.

Kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit geröstet...

Cremiges kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit gerösteten sizilianischen Mandeln. Ein frisches und duftendes Dessert, perfekt für ein Sommerabendessen.

Calabrian Nduja and Cheese Board

Kalabrische Nduja und Käseplatte

Eine reichhaltige und authentische Platte mit Nduja aus Spilinga, kalabrischen Käsesorten, schwarzen Monacali-Oliven und rustikalem Brot. Die perfekte Vorspeise, um die Aromen Kalabriens zu genießen.

Kalabrische Nduja und Käseplatte

Eine reichhaltige und authentische Platte mit Nduja aus Spilinga, kalabrischen Käsesorten, schwarzen Monacali-Oliven und rustikalem Brot. Die perfekte Vorspeise, um die Aromen Kalabriens zu genießen.