Bresaola Angus Punta d'Anca 500 g

La Bresaola Angus Punta d'Anca de Tastiness Food Shop est une charcuterie de bœuf Angus issue du morceau punta d'anca. À servir en entrée ou dans une assiette froide.

Format et préparation

• Conditionnement de 500 g.
• Disponible en morceau ou tranchée.
• Tranchage offert : tranches fines, moyennes ou épaisses.

Profil sensoriel

Saveur ronde et enveloppante, aux notes délicatement épicées. Texture souple et couleur rouge avec de fines veines claires.

Ingrédients

Viande bovine, sel, dextrose, arômes naturels. Conservateurs : E250, E252.

Sans gluten et sans lactose.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 712 kJ / 169 kcal
• Matières grasses : 4,3 g
• Dont acides gras saturés : 2,3 g
• Glucides : 0,5 g
• Dont sucres : 0 g
• Protéines : 32 g
• Sel : 4,2 g

Conditionnement, livraison et conservation

Conditionnement sous vide. Expédition par transporteur standard dans un emballage isotherme avec gel réfrigérant.

Conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +7 °C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 à 3 jours, conformément aux indications de l'étiquette.

Conseils de dégustation

Dégustez-la nature ou avec un filet d'huile d'olive extra vierge, des copeaux de Parmigiano Reggiano ou des agrumes. Pour un autre accord, essayez-la avec du pain toscan et une fine couche de marmelade d'oranges amères.