Italicus - Bergamote Rosolio 50 cl.

Un apéritif moderne qui représente le style italien, artisanal parce qu'il est lié à la redécouverte du rosolio italien, avec la saveur unique et inimitable de la bergamote IGP de Reggio Calabria.

Bouteille de 50 cl.

€38,00 EUR

Promotion Épuisé

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Ingrédients et allergènes

Bergamotto di Calabre (D.O.P.): Proveniente da una singola azienda agricola calabrais. Le scorze vengono infuse in acqua fredda (processo di sfumatura) per estrarre gli oli essenziali più puri. Cedro di Sicilia: Utilizzato per aggiungere una nota agrumata più acida e croccante. Ginepro Italiano: Fornisce una leggera struttura balsamica (ma non è un gin!). Rosa Canina: Apporta delicate note floreali tipiche dei rosoli. Lavanda: Per una sfumatura aromatica ed erbacea. Camomilla Romana: Conferisce morbidezza e una nota di erbe secche. Melisssa (Lemon Balm): Aggiunge un tocco citrino ed erbaceo profondo. Zucchero di canna: Necessario per la classificazione come liquore (rosolio). Alcol neutro di cereali. Acqua purificata.

Valeurs nutritionnelles

Valori medi per 100ml: Energia 3389 kJ / 824 kcal; Grassi 91.6g; Carboidrati 0g; Proteine 0g; Sale 0g.

Origine et production

Sebbene l'idea nasca dall'esperto di spirits Giuseppe Gallo, l'anima del prodotto è interamente italiana e si divide tra due regioni chiave: Calabre: Da qui proviene l'ingrediente principe, il Bergamotto di Calabre DOP. Le bucce utilizzate sono selezionate in una zona ristretta della costa ionica, l'unica al mondo dove questo agrume esprime il massimo degli oli essenziali. Sicilia: Fornisce il Cedro di Sicilia, che completa il bouquet agrumato. Piemonte: La produzione materiale avviene presso la storica Distilleria Torino Distillati a Moncalieri (la stessa dove sono nati marchi iconici come il Gin Malfy).