Orge perlé sicilienne - 500 gr.
Orge perlé sicilien. Idéal pour la préparation de soupes chaudes traditionnelles d'hiver, de ragoûts et risottos chauds ou froids, de grandes salades composées de légumes et de crudités d'été. Faible en glucides, idéal pour les régimes hypocaloriques
conf. 500 gr.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Identità del Prodotto 1. Ingredienti e Allergeni Ingredienti: 100% Orzo perlato (Hordeum vulgare). Allergeni: Contiene Glutine. Purezza: Prodotto privo di OGM e non trattato con sbiancanti chimici. La perlatura è puramente meccanica.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Valore Energetico 350 kcal / 1480 kJ Grassi 1.4 g di cui acidi grassi saturi 0.3 g Carboidrati 73 g di cui zuccheri 0.8 g Fibre 9.0 g Proteine 10.5 g Sale 0.01 g
Origine et fabrication
Origine et fabrication
Coltivazione al Sole: L'orzo siciliano matura sotto un sole intenso, il che riduce l'umidità interna del chicco già in campo, aumentandone la conservabilità naturale e la concentrazione di sali minerali. Perlatura Artigianale: Il chicco viene "perlato" attraverso una delicata abrasione a pietra che rimuove il rivestimento esterno fibroso (glumelle). Questo passaggio lo rende bianco, arrotondato e molto rapido da cucinare. Filiera Corta: Spesso prodotto da piccole aziende agricole che seguono la rotazione delle colture, alternandolo ai legumi per mantenere fertile il suolo senza l'uso massiccio di fertilizzanti.
Expédition et stockage
Expédition et stockage
Ambiente: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e fonti di calore. Packaging: Si consiglia di conservarlo nel suo sacchetto originale ben sigillato o in un contenitore di vetro. Durata: 18-24 mesi. In estate, per prevenire l'attacco di piccoli insetti tipici dei cereali, è preferibile la conservazione in frigorifero.
