• Ragù di maiale pronto alla calabrais in un contenitore di terracotta fumante, ricco di sugo di pomodoro.
  • Ragù di maiale pronto alla calabrais in una pentola, carne suina cucinata in salsa di pomodoro, fumante e ricca.
  • Ragù di maiale pronto alla calabrais servito con pasta in una ciotola di terracotta, decorato con pomodorini e peperoncino.
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Ragoût de porc à la calabraise légèrement épicé, prêt à l'emploi 1 kg

Ragù di maiale pronto alla calabrese : une sauce de tradition profonde qui incarne l'essence de la cuisine du sud de l'Italie. Cette recette authentique associe des viandes de porc sélectionnées - saucisse, pancetta et capocollo - et du saucisson, lentement cuits dans un bouillon de tomates enrichi d'oignon, de laurier et de piment. Le ragoût de porc à la calabraise est parfait pour accompagner les pâtes traditionnelles telles que le Maccheroni al ferretto ou le Fileja. Ce ragoût représente l'apogée de la cuisine calabraise : rustique, généreuse et vraiment mémorable.

Purée de tomates, porc, oignon, vin rouge, sel, herbes.

€25,00 EUR
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Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ingrédients et allergènes

Carne di suino: solitamente tra il 20% e il 45%, su richiesta Maiale Nero. Pomodoro: polpa di pomodoro o concentrato di pomodoro. Soffritto: cipolla, carote e sedano. Liquidi e grassi: olio d'oliva (o extravergine), vino (bianco o rosso), talvolta burro. Aromi e spezie: sale, pepe, erbe aromatiche (alloro, rosmarino).

Valeurs nutritionnelles

Parametro Valore Medio Energia 110 - 150 kcal / 460 - 620 kJ Grassi 6 g - 10 g di cui saturi 1.5 g - 3.5 g Carboidrati 3 g - 6 g di cui zuccheri 2 g - 4.5 g Proteine 8 g - 10 g Sale 1.1 g - 1.3 g

Origine et production

prodotto a Reggio Calabre Artigianalmente con carni nazionali

Expédition et conservation

corriere nazionale o internazionale. mantenere in frigo o in luogo fresco una volta ricevuti.

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STATO BOX: VUOTA (0%)
Paquet de 1 kg de porc effiloché + 25,00 EUR
Cirò Rosso DOCG Côtes de porc 1 kg env. + 26,00 EUR
Porchetta Artigianale di Ariccia - tranche d'environ 1 kg + 60,00 EUR
Jarret de porc cuit au Cirò Rosso DOCG 800 g + 30,00 EUR
Tripes prêtes à l'emploi à la calabraise 1 kg + 25,00 EUR