Salsiccia Grecanica Calabrese

La saucisse Grecanica - u satizzu, est une saucisse typique produite en Calabre exclusivement dans la zone ionienne de la région, est produite dans les micro-fermes aspromontani plus de 1000 mètres d'altitude, à partir d'animaux élevés au sein de la famille de la ferme ou un peu plus et la chaîne fermée, La saucisse Grecanica est fabriquée à la main et séchée en la suspendant dans un endroit frais, conformément à la tradition. Elle est soumise à un processus de fumage naturel qui lui donne de la saveur, exalte le goût des arômes et de la viande elle-même et, surtout, permet de conserver le produit pendant longtemps. Qe produit de niche est destiné aux clients qui choisissent avec soin ce qu'ils apportent à la table, pour les connaisseurs à la recherche d'une saucisse calabraise qui se distingue des produits industrialisés proposés à grande échelle et en grande distribution. U satizzu est idéal pour être servi sur des planches à découper raffinées ou pour réaliser des plats gastronomiques tels que des pizzas slow food et autres éléments de haut niveau. Ious le recommandons dans des tranches fines de pain de blé ancien, légèrement réchauffées. DDans le menu déroulant, vous pouvez choisir la quantité dont vous avez besoin. Les morceaux de chaque saucisse de Calabre pèsent environ 350 grammes. Vous pouvez également choisir d'acheter le produit fabriqué avec du porc blanc de Calabre ou celui fabriqué avec du porc noir des Pouilles de Calabre élevé à l'état sauvage, qui a une saveur plus forte et plus prononcée. U satizzu est idéal pour être servi sur des planches à découper raffinées ou pour réaliser des plats gastronomiques tels que des pizzas slow food et autres éléments de haut niveau. Ious le recommandons dans des tranches fines de pain de blé ancien, légèrement réchauffées. DDans le menu déroulant, vous pouvez choisir la quantité dont vous avez besoin. Les morceaux de chaque saucisse de Calabre pèsent environ 350 grammes. Vous pouvez également choisir d'acheter le produit fabriqué avec du porc blanc de Calabre ou celui fabriqué avec du porc noir des Pouilles de Calabre élevé à l'état sauvage, qui a une saveur plus forte et plus prononcée. U satizzu est idéal pour être servi sur des planches à découper raffinées ou pour réaliser des plats gastronomiques tels que des pizzas slow food et autres éléments de haut niveau. Ious le recommandons dans des tranches fines de pain de blé ancien, légèrement réchauffées. DDans le menu déroulant, vous pouvez choisir la quantité dont vous avez besoin. Les morceaux de chaque saucisse de Calabre pèsent environ 350 grammes. Vous pouvez également choisir d'acheter le produit fabriqué avec du porc blanc de Calabre ou celui fabriqué avec du porc noir des Pouilles de Calabre élevé à l'état sauvage, dont la saveur est plus forte et plus prononcée. DDans le menu déroulant, vous pouvez choisir la quantité dont vous avez besoin. Les morceaux de chaque saucisse de Calabre pèsent environ 350 grammes. Vous pouvez également choisir d'acheter le produit fabriqué à partir de porc blanc de Calabre ou celui fabriqué à partir de porc noir Apulo de Calabre élevé en bon état avec un goût plus fort et plus prononcé. DDans le menu déroulant, vous pouvez choisir la quantité dont vous avez besoin. Les morceaux de chaque saucisse de Calabre pèsent environ 350 grammes. Vous pouvez également choisir d'acheter le produit fabriqué à partir de porc blanc de Calabre ou celui fabriqué à partir de porc noir Apulo de Calabre élevé en bon état avec un goût plus fort et plus prononcé.

Ingrédients Porc, sel, fenouil, poivre noir, parfois flocons de piment rouge. ILe produit est sans conservateur.