Rezepte
Kalabrische gebogene Wurst mit Aspromonte-Karto...
Kalabrische gebogene Wurst, gebraten mit gelbfleischigen Aspromonte-Kartoffeln, Paprika und Tropea-Zwiebeln. Ein rustikales und geschmackvolles Hauptgericht der kalabrischen Tradition.
Kalabrische gebogene Wurst mit Aspromonte-Karto...
Kalabrische gebogene Wurst, gebraten mit gelbfleischigen Aspromonte-Kartoffeln, Paprika und Tropea-Zwiebeln. Ein rustikales und geschmackvolles Hauptgericht der kalabrischen Tradition.
Kalabrischer Kabeljau mit schwarzen Monacali-Ol...
Kalabrischer Stockfisch mit schwarzen Monacoli-Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und Chili. Ein traditionelles Hauptgericht mit reichhaltigen mediterranen Aromen.
Kalabrischer Kabeljau mit schwarzen Monacali-Ol...
Kalabrischer Stockfisch mit schwarzen Monacoli-Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und Chili. Ein traditionelles Hauptgericht mit reichhaltigen mediterranen Aromen.
Bergamotte-Makrelenfilets mit gegrilltem Gemüse
Bergamotte-Makrelenfilets mit gegrilltem Gemüse und einer Emulsion aus nativem Olivenöl extra und Bergamotte. Ein leichtes, elegantes Hauptgericht, das in 15 Minuten zubereitet ist.
Bergamotte-Makrelenfilets mit gegrilltem Gemüse
Bergamotte-Makrelenfilets mit gegrilltem Gemüse und einer Emulsion aus nativem Olivenöl extra und Bergamotte. Ein leichtes, elegantes Hauptgericht, das in 15 Minuten zubereitet ist.
Bagnara-Nougat-Dessert mit Pistaziencreme und g...
Geschichtetes Dessert mit gehacktem Bagnara Calabra Nougat, sizilianischer Pistaziencreme, getrockneten Feigen und Schlagsahne. Ein üppiges Dessert mit kalabrischen Spezialitäten.
Bagnara-Nougat-Dessert mit Pistaziencreme und g...
Geschichtetes Dessert mit gehacktem Bagnara Calabra Nougat, sizilianischer Pistaziencreme, getrockneten Feigen und Schlagsahne. Ein üppiges Dessert mit kalabrischen Spezialitäten.
Kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit geröstet...
Cremiges Limoncello-Semifreddo aus Kalabrien mit gerösteten sizilianischen Mandeln. Ein frisches und duftendes Dessert, perfekt, um ein sommerliches Abendessen stilvoll abzurunden.
Kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit geröstet...
Cremiges Limoncello-Semifreddo aus Kalabrien mit gerösteten sizilianischen Mandeln. Ein frisches und duftendes Dessert, perfekt, um ein sommerliches Abendessen stilvoll abzurunden.
Kalabrisches Nduja- und Käsebrett
Ein reichhaltiges Brett mit Nduja aus Spilinga, kalabrischen Käsesorten, schwarzen Monacali-Oliven und Landbrot. Der perfekte Geschmack für kalebrische Aromen.
Kalabrisches Nduja- und Käsebrett
Ein reichhaltiges Brett mit Nduja aus Spilinga, kalabrischen Käsesorten, schwarzen Monacali-Oliven und Landbrot. Der perfekte Geschmack für kalebrische Aromen.