Rezepte

Mousse al Cioccolato di Modica IGP con Bergamotto Candito

Modica PGI Schokoladenmousse mit kandierter Ber...

Samtige Modica-Schokoladenmousse (g.g.A.), verziert mit kandierten Bergamottenschalen und Zartbitterkakao. Ein elegantes Dessert, das die Köstlichkeiten Siziliens und Kalabriens vereint.

Modica PGI Schokoladenmousse mit kandierter Ber...

Samtige Modica-Schokoladenmousse (g.g.A.), verziert mit kandierten Bergamottenschalen und Zartbitterkakao. Ein elegantes Dessert, das die Köstlichkeiten Siziliens und Kalabriens vereint.

Dessert al Torrone di Bagnara con Crema di Pistacchio e Fichi Secchi

Bagnara Torrone Dessert mit Pistaziencreme und ...

Geschichtetes Dessert mit gehacktem Bagnara Calabra Torrone, sizilianischer Pistaziencreme, getrockneten Feigen und Schlagsahne. Ein üppiges Dessert mit kalabrischen Köstlichkeiten.

Bagnara Torrone Dessert mit Pistaziencreme und ...

Geschichtetes Dessert mit gehacktem Bagnara Calabra Torrone, sizilianischer Pistaziencreme, getrockneten Feigen und Schlagsahne. Ein üppiges Dessert mit kalabrischen Köstlichkeiten.

Semifreddo al Limoncello Calabrese con Mandorle Siciliane Tostate

Kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit geröstet...

Cremiges kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit gerösteten sizilianischen Mandeln. Ein frisches und duftendes Dessert, perfekt für ein Sommerabendessen.

Kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit geröstet...

Cremiges kalabrisches Limoncello-Semifreddo mit gerösteten sizilianischen Mandeln. Ein frisches und duftendes Dessert, perfekt für ein Sommerabendessen.

Calabrian Nduja and Cheese Board

Kalabrische Nduja und Käseplatte

Eine reichhaltige und authentische Platte mit Nduja aus Spilinga, kalabrischen Käsesorten, schwarzen Monacali-Oliven und rustikalem Brot. Die perfekte Vorspeise, um die Aromen Kalabriens zu genießen.

Kalabrische Nduja und Käseplatte

Eine reichhaltige und authentische Platte mit Nduja aus Spilinga, kalabrischen Käsesorten, schwarzen Monacali-Oliven und rustikalem Brot. Die perfekte Vorspeise, um die Aromen Kalabriens zu genießen.

Crostini with Bergamot and Ricotta Cream

Crostini mit Bergamotte und Ricottacreme

Elegante Crostini mit frischer Ricottacreme, verfeinert mit Bergamotte aus Reggio Calabria, kalabrischem Honig und nativem Olivenöl extra. Eine raffinierte und überraschende Vorspeise.

Crostini mit Bergamotte und Ricottacreme

Elegante Crostini mit frischer Ricottacreme, verfeinert mit Bergamotte aus Reggio Calabria, kalabrischem Honig und nativem Olivenöl extra. Eine raffinierte und überraschende Vorspeise.

Marinated Black Monacali Olives with Aromatic Herbs

Marinierte schwarze Monacoli-Oliven mit aromati...

Kalabrische schwarze Monacali-Oliven, mariniert in nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Chili. Eine traditionelle Vorspeise, die in 10 Minuten fertig ist und am besten am Vortag zubereitet wird.

Marinierte schwarze Monacoli-Oliven mit aromati...

Kalabrische schwarze Monacali-Oliven, mariniert in nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Chili. Eine traditionelle Vorspeise, die in 10 Minuten fertig ist und am besten am Vortag zubereitet wird.