Torta Morbida con Ciliegie Rosse Candite

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Descrizione

Una torta soffice e colorata che porta in tavola tutta la vivacità delle ciliegie rosse candite Rebecchi. Perfetta per le occasioni speciali o per una merenda golosa, questa ricetta esalta la dolcezza naturale delle ciliegie candite — senza glutine aggiunto, senza conservanti, solo artigianalità autentica.

Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 100 ml di olio di semi
• 100 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• Scorza grattugiata di 1 limone
• 150 g di Ciliegie Rosse Candite Rebecchi

Preparazione

1. Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere olio, latte e scorza di limone, mescolando bene.
3. Incorporare la farina setacciata con il lievito.
4. Versare il composto in uno stampo da 22 cm imburrato e infarinato.
5. Distribuire le ciliegie candite sulla superficie premendole leggermente.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 30–35 minuti. Verificare con uno stecchino.
7. Lasciar raffreddare prima di servire..

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