Yaourt aux figues sèches calabraises, noix et miel de fleurs
Un petit-déjeuner sain et délicieux de Calabre
Ce bol de yaourt avec des figues séchées calabreses, des noix et du miel de fleurs est le petit-déjeuner parfait pour commencer la journée avec énergie et saveur. Les figues séchées calabreses, douces et parfumées, se marient magnifiquement avec l'onctuosité du yaourt et le croquant des noix.
Ingrédients
- 200 g de yaourt grec nature
- 4-5 figues séchées calabreses
- Une poignée de noix décortiquées
- 2 cuillères à soupe de miel de fleurs calabrese
- Une pincée de cannelle
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Préparation
- Verser le yaourt grec dans un grand bol.
- Couper les figues séchées en deux ou en quatre et les disposer sur le yaourt.
- Ajouter les noix concassées.
- Arroser de miel de fleurs calabrese.
- Terminer avec une pincée de cannelle et des feuilles de menthe.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur.
Conseils
Les figues séchées calabreses comptent parmi les meilleures d'Italie. Si vous les préférez plus moelleuses, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes. Vous pouvez enrichir le bol avec du granola artisanal.
