Ricette Pranzo

Ricette per il Pranzo Italiano

Scopri la nostra selezione di ricette per il pranzo: piatti della tradizione italiana preparati con ingredienti autentici. Pasta artigianale, legumi, carni selezionate e verdure di stagione per un pranzo che rispetta la grande cucina regionale italiana.

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Pasta al Pesto di Basilico con Pomodorini e Burrata

Primo piatto estivo e colorato: pesto fresco, pomodorini dolci e burrata cremosa.

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Risotto allo Zafferano con Ossobuco

Il grande classico milanese: risotto giallo allo zafferano con ossobuco brasato al vino bianco.

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Insalata di Farro con Verdure Grigliate e Feta

Piatto unico leggero e nutriente con farro italiano, verdure grigliate e feta greca.

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Zuppa di Legumi con Pane Casereccio Tostato

Zuppa rustica e sostanziosa con legumi misti e pane casereccio tostato all'olio EVO.

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Spaghetti alla Nduja con Pomodoro San Marzano

Pasta piccante e saporita con nduja calabrese e pomodoro San Marzano DOP.

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Orecchiette al Ragù di Salsiccia Calabrese

Formato di pasta pugliese con ragù di salsiccia calabrese piccante e pomodorini.

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Linguine allo Scoglio con Bottarga di Muggine

Pasta di mare raffinata con frutti di mare freschi e bottarga di muggine grattugiata.

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Tagliatelle al Ragù di Cinghiale

Pasta all'uovo con ragù di cinghiale selvatico: un piatto della tradizione toscana e umbra.

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Parmigiana di Melanzane Classica

Il grande classico del Sud Italia: melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e parmigiano.

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Struncatura Calabrese con Pomodori Secchi e Nduja

La pasta povera della tradizione calabrese con pomodori secchi sott'olio e nduja di Spilinga.

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Riso Nerone di Calabria con Bottarga di Tonno

Riso integrale di Sibari con bottarga di tonno grattugiata: primo piatto elegante e marino.

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Zuppa di Carciofi Calabresi e Funghi Porcini

Zuppa rustica con carciofi alla calabrese e funghi porcini: calda, saporita e autentica.

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