Yaourt aux Figues Sèches Calabraises, Noix et Miel de Fleurs
Un petit-déjeuner sain et gourmand de Calabre
Ce bol de yaourt aux figues sèches calabraises, noix et miel de fleurs est le petit-déjeuner parfait pour commencer la journée avec énergie et saveur. Les figues sèches calabraises, douces et parfumées, s'associent magnifiquement à la crémosité du yaourt et au croquant des noix.
Ingrédients
- 200 g de yaourt grec nature
- 4-5 figues sèches calabraises
- Une poignée de noix décortiquées
- 2 c. à soupe de miel de fleurs calabrais
- Une pince de cannelle
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Préparation
- Verser le yaourt grec dans un grand bol.
- Couper les figues sèches en deux ou en quatre et les disposer sur le yaourt.
- Ajouter les noix grossièrement brisées.
- Arroser de miel de fleurs calabrais.
- Terminer avec une pince de cannelle et des feuilles de menthe.
- Servir immédiatement ou réfrigérer.
Conseils
Les figues sèches calabraises sont parmi les meilleures d'Italie. Pour des figues plus moelleuses, les tremper dans de l'eau tiède 10 minutes. Enrichir le bol avec de la granola artisanale.
