Yaourt aux figues séchées de Calabre, noix et miel de fleurs
Un petit-déjeuner sain et délicieux de Calabre
Ce bol de yaourt avec des figues séchées de Calabre, des noix et du miel de fleurs est le petit-déjeuner parfait pour ceux qui veulent commencer la journée avec énergie et saveur. Les figues séchées de Calabre, douces et parfumées, se marient magnifiquement avec l'onctuosité du yaourt et le croquant des noix.
Ingrédients
- 200 g de yaourt grec nature
- 4-5 figues séchées de Calabre
- Une poignée de noix décortiquées
- 2 cuillères à soupe de miel de fleurs de Calabre
- Une pincée de cannelle
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Préparation
- Versez le yaourt grec dans un grand bol.
- Coupez les figues séchées en deux ou en quartiers et disposez-les sur le yaourt.
- Ajoutez les noix grossièrement concassées.
- Arrosez de miel de fleurs de Calabre.
- Terminez avec une pincée de cannelle et des feuilles de menthe fraîche.
- Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de déguster.
Conseils
Les figues séchées de Calabre sont parmi les meilleures d'Italie, avec une douceur naturelle intense et une texture moelleuse. Si vous les préférez plus tendres, faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant 10 minutes avant de les utiliser. Vous pouvez enrichir le bol avec du granola artisanal pour un petit-déjeuner encore plus complet.
