Yogur con Higos Secos Calabreses, Nueces y Miel de Flores
Un desayuno sano y delicioso de Calabria
Este bol de yogur con higos secos calabreses, nueces y miel de flores es el desayuno perfecto para empezar el día con energía y sabor. Los higos secos calabreses, dulces y fragantes, se combinan magnifícamente con la cremosidad del yogur y el crujido de las nueces.
Ingredientes
- 200 g de yogur griego natural
- 4-5 higos secos calabreses
- Un puñado de nueces peladas
- 2 cucharadas de miel de flores calabresa
- Una pizca de canela
- Algunas hojas de menta fresca (opcional)
Preparación
- Verter el yogur griego en un bol grande.
- Cortar los higos secos por la mitad o en cuartos y disponerlos sobre el yogur.
- Añadir las nueces troceadas.
- Regar con miel de flores calabresa.
- Terminar con una pizca de canela y hojas de menta.
- Servir inmediatamente o conservar en nevera.
Consejos
Los higos secos calabreses están entre los mejores de Italia. Si los prefieres más blandos, remójalos en agua tibia 10 minutos. Puedes enriquecer el bol con granola artesanal.
