Tarta con Mermelada Ecológica de Naranja de Calabria y Canela

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Descripción

Esta rústica tarta italiana combina una masa quebrada mantecosa con el sabor cálido y aromático de la mermelada ecológica de naranja de Calabria y canela. Un postre sencillo y auténtico, elaborado con ingredientes artesanales del corazón de Calabria — sin espesantes, colorantes ni conservantes.

Ingredientes

• 250 g de harina de trigo
• 125 g de mantequilla fría en dados
• 80 g de azúcar glass
• 2 yemas de huevo
• 1 pizca de sal
• Ralladura de 1 naranja ecológica
• 1 tarro (250 g) de Mermelada Ecológica de Naranja de Calabria y Canela Tastiness

Preparación

1. Mezclar rápidamente la harina, la mantequilla, el azúcar, las yemas, la sal y la ralladura de naranja hasta obtener una masa homogénea. Envolver en film transparente y refrigerar 30 minutos.
2. Extender 2/3 de la masa en un molde de 22 cm engrasado y enharinado. Pinchar la base con un tenedor.
3. Distribuir uniformemente la mermelada de naranja y canela sobre la base.
4. Formar una rejilla clásica con la masa restante y colocarla sobre el relleno.
5. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30–35 minutos hasta dorar.
6. Dejar enfriar completamente antes de servir.

Ingredientes de nuestra tienda

Mermelada Ecológica de Naranja de Calabria y Canela 250 gr.

Artesanal, sin aditivos ni conservantes. Endulzada con azúcar de uva ecológico. 250 g.

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