Recettes

Violín de Cabra de Aspromonte con Hierbas Aromáticas Calabresas

Violon de chèvre de l'Aspromonte aux herbes aro...

Une coupe noble et rare de l'Aspromonte, le Violon de chèvre devient un plat de grand caractère : coupé finement et servi tiède avec des herbes sauvages calabreses, de l'huile...

Violon de chèvre de l'Aspromonte aux herbes aro...

Une coupe noble et rare de l'Aspromonte, le Violon de chèvre devient un plat de grand caractère : coupé finement et servi tiède avec des herbes sauvages calabreses, de l'huile...

Aspromonte-Ziegenvioline mit kalabrischen Kräutern

Violon de chèvre Aspromonte aux herbes de Calabre

Une pièce noble et rare de l'Aspromonte, la violon de chèvre devient un plat de grand caractère : tranchée finement et servie tiède avec des herbes sauvages calabres, de l'huile...

Violon de chèvre Aspromonte aux herbes de Calabre

Une pièce noble et rare de l'Aspromonte, la violon de chèvre devient un plat de grand caractère : tranchée finement et servie tiède avec des herbes sauvages calabres, de l'huile...

Bruschetta au Pâté d’Anchois, Burrata et Tomates Cerises

Bruschetta au pâté d'anchois, burrata et tomate...

Pâté d'anchois de Méditerranée à l'huile d'olive extra vierge étalé sur du pain rustique calabrais grillé, accompagné de burrata fraîche et de tomates cerises marinées. Un antipasto élégant et intense...

Bruschetta au pâté d'anchois, burrata et tomate...

Pâté d'anchois de Méditerranée à l'huile d'olive extra vierge étalé sur du pain rustique calabrais grillé, accompagné de burrata fraîche et de tomates cerises marinées. Un antipasto élégant et intense...

Tripes à la Calabraise avec Pain Rustique et Pecorino

Tripes à la calabraise avec pain rustique et pe...

Trippa alla Calabrese prête à l'emploi, à réchauffer et servir de la manière la plus authentique : avec du pain rustique grillé, du pecorino affiné et un filet d'huile d'olive...

Tripes à la calabraise avec pain rustique et pe...

Trippa alla Calabrese prête à l'emploi, à réchauffer et servir de la manière la plus authentique : avec du pain rustique grillé, du pecorino affiné et un filet d'huile d'olive...

Violon de Chèvre d’Aspromonte aux Herbes Aromatiques Calabraises

Violino de Chèvre d'Aspromonte aux Herbes Aroma...

Un morceau noble et rare de l'Aspromonte, le Violon de Chèvre se transforme en un plat de grand caractère : tranché finement et servi tiède avec des herbes sauvages calabraises,...

Violino de Chèvre d'Aspromonte aux Herbes Aroma...

Un morceau noble et rare de l'Aspromonte, le Violon de Chèvre se transforme en un plat de grand caractère : tranché finement et servi tiède avec des herbes sauvages calabraises,...

Aspromonte Goat Violin with Calabrian Aromatic Herbs

Violon de chèvre Aspromonte aux herbes aromatiq...

Une coupe noble et rare de l'Aspromonte, le violon de chèvre devient un plat de grand caractère : finement tranché et servi chaud avec des herbes sauvages calabraises, de l'huile...

Violon de chèvre Aspromonte aux herbes aromatiq...

Une coupe noble et rare de l'Aspromonte, le violon de chèvre devient un plat de grand caractère : finement tranché et servi chaud avec des herbes sauvages calabraises, de l'huile...