Tarte à la confiture d'orange et de cannelle bio de Calabre

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Description

Cette tarte italienne rustique associe une pâte sablée beurrée à la saveur chaude et aromatique de la confiture d'orange et de cannelle biologique de Calabre. Un dessert simple et sain, élaboré avec des ingrédients artisanaux authentiques du cœur de la Calabre, sans épaississants, colorants ni conservateurs.

Ingrédients

• 250 g de farine tout usage
• 125 g de beurre froid, coupé en dés
• 80 g de sucre glace
• 2 jaunes d'œufs
• 1 pincée de sel
• Zeste d'une orange bio
• 1 pot (250 g) de confiture d'orange et de cannelle de Calabre bio Tastiness

Méthode

1. Mélangez rapidement la farine, le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs, le sel et le zeste d'orange jusqu'à obtenir une pâte lisse. Enveloppez-la dans du film alimentaire et réfrigérez pendant 30 minutes.
2. Étalez les 2/3 de la pâte dans un moule à tarte de 22 cm beurré et fariné. Piquez le fond avec une fourchette.
3. Étalez uniformément la confiture d'orange et de cannelle sur le fond.
4. Utilisez le reste de la pâte pour créer un treillis classique sur le dessus.
5. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
6. Laissez refroidir complètement avant de servir.

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