Rezepte
Arroz Negro Nerone de Calabria mit Anchoas al B...
Schwarzer Braten Nerone de Calabria mit in Bergamotte und Olivenöl marinierten Sardellen. Ein eleganter Auftakt zu zwei kalabrischen Spezialitäten.
Arroz Negro Nerone de Calabria mit Anchoas al B...
Schwarzer Braten Nerone de Calabria mit in Bergamotte und Olivenöl marinierten Sardellen. Ein eleganter Auftakt zu zwei kalabrischen Spezialitäten.
Salchicha Curva Calabresa mit Patatas de Asprom...
Gebogene kalabrische Wurst am Hörnchen mit Kartoffeln aus Aspromonte, Paprika und Zwiebeln aus Tropea. Die zweite rustikale Seite der kalabrischen Tradition.
Salchicha Curva Calabresa mit Patatas de Asprom...
Gebogene kalabrische Wurst am Hörnchen mit Kartoffeln aus Aspromonte, Paprika und Zwiebeln aus Tropea. Die zweite rustikale Seite der kalabrischen Tradition.
Filetes de Caballa al Bergamota con Verduras a ...
Filets de caballa mit Bergamotte, dazu Plancha-Gemüse und eine Emulsion aus Essig und Bergamotte. Anschließend eine leichte und elegante Menüauswahl in 15 Minuten.
Filetes de Caballa al Bergamota con Verduras a ...
Filets de caballa mit Bergamotte, dazu Plancha-Gemüse und eine Emulsion aus Essig und Bergamotte. Anschließend eine leichte und elegante Menüauswahl in 15 Minuten.
Mousse de Chocolate de Modica g.g.A. mit Bergam...
Cremige Modica-Schokoladenmousse g.g.A., garniert mit kandierter Bergamotte und Bitterkakao. Ein elegantes Lokal in Sizilien und Kalabrien.
Mousse de Chocolate de Modica g.g.A. mit Bergam...
Cremige Modica-Schokoladenmousse g.g.A., garniert mit kandierter Bergamotte und Bitterkakao. Ein elegantes Lokal in Sizilien und Kalabrien.
Postre de Torrón de Bagnara mit Crema de Pistac...
Postre por capas mit Torrón de Bagnara Calabra, sizilianischer Pistaziencreme und kalabrischen Higos Secos. Ein üppiges Dessert mit kalabrischer Exzellenz.
Postre de Torrón de Bagnara mit Crema de Pistac...
Postre por capas mit Torrón de Bagnara Calabra, sizilianischer Pistaziencreme und kalabrischen Higos Secos. Ein üppiges Dessert mit kalabrischer Exzellenz.
Semifrío de Limoncello Calabres con Almendras S...
Cremiger, halbgebratener kalabrischer Limoncello mit gerösteten sizilianischen Mandeln. Ein frischer und duftender Ort, um ein stilvolles Abendessen zu genießen.
Semifrío de Limoncello Calabres con Almendras S...
Cremiger, halbgebratener kalabrischer Limoncello mit gerösteten sizilianischen Mandeln. Ein frischer und duftender Ort, um ein stilvolles Abendessen zu genießen.