Tarte à la compote biologique d'orange de Calabre et à la cannelle

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Description

La tarte à la confiture bio d'orange de Calabre et à la cannelle est un dessert de la tradition italienne qui associe le parfum de la pâte brisée artisanale à l'arôme enveloppant des oranges calabraises de saison et de la cannelle biologique. Un dessert simple, authentique et irrésistible — sans épaississants, colorants ni conservateurs.

Ingrédients

• 250 g de farine T45
• 125 g de beurre froid coupé en dés
• 80 g de sucre glace
• 2 jaunes d'œuf
• 1 pincée de sel
• Zeste râpé d'1 orange biologique
• 1 pot (250 g) de Confiture Bio d'Orange de Calabre et Cannelle Tastiness

Préparation

1. Mélangez rapidement la farine, le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs, le sel et le zeste d'orange jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
2. Étalez les 2/3 de la pâte dans un moule de 22 cm beurré et fariné. Piquez le fond avec une fourchette.
3. Répartissez uniformément la confiture d'orange et de cannelle sur la base.
4. Avec la pâte restante, formez les bandes en croisillons classiques sur la surface.
5. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
6. Laissez refroidir complètement avant de servir.

Ingrédients de notre boutique

Confiture Bio d'Orange de Calabre et Cannelle 250 gr.

Artisanale, sans épaississants ni conservateurs. Sucrée au sucre de raisin bio. 250 g.

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