Recipes

Kalabrischer Kaffee mit Nacatole und Modica-Schokolade

Kalabrischer Kaffee mit Nacatole und Modica-Sch...

The basic ingredients are available: intensive Espresso, traditional Nacatole and Modica-IGP-Schokolade.

Kalabrischer Kaffee mit Nacatole und Modica-Sch...

The basic ingredients are available: intensive Espresso, traditional Nacatole and Modica-IGP-Schokolade.

Fileja di Tropea mit kalabrischem Wurst- und Tomaten-Ragù

Fileja di Tropea with kalabrischem Wurst- und T...

Bronzegezogene Fileja di Tropea with kalabrischem Wurst-Ragù, Tomaten, Tropea-Zwiebel and Pecorino.

Fileja di Tropea with kalabrischem Wurst- und T...

Bronzegezogene Fileja di Tropea with kalabrischem Wurst-Ragù, Tomaten, Tropea-Zwiebel and Pecorino.

Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja und Bottarga

Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja und...

Kalabrische Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja aus Spilinga und Thunfischbottarga. A kraftvoller erster Gang.

Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja und...

Kalabrische Struncatura mit getrockneten Tomaten, Nduja aus Spilinga und Thunfischbottarga. A kraftvoller erster Gang.

Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamotte-Sardellen und Olivenöl

Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamot...

Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamotte-Sardellen und nativem Olivenöl extra. An elegant erster Gang.

Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamot...

Kalabrischer schwarzer Nerone-Reis mit Bergamotte-Sardellen und nativem Olivenöl extra. An elegant erster Gang.

Kalabrische Krummwurst mit Aspromonte-Kartoffeln und Paprika

Kalabrische Krummwurst with Aspromonte-Kartoffe...

Kalabrische Krummwurst im Ofen mit Aspromonte-Kartoffeln, Paprika und Tropea-Zwiebel. The rustikale Hauptgericht der kalabrischen Tradition.

Kalabrische Krummwurst with Aspromonte-Kartoffe...

Kalabrische Krummwurst im Ofen mit Aspromonte-Kartoffeln, Paprika und Tropea-Zwiebel. The rustikale Hauptgericht der kalabrischen Tradition.

Kalabrischer Baccalà mit schwarzen Monacali-Oliven und getrockneten Tomaten

Kalabrischer Cod with schwarzen Monacali-Oliven...

Kalabrischer Cod with schwarzen Monacali-Oliven, getrockneten Tomaten and Chili. Traditionelles Hauptgericht mit mediterranen Aromen.

Kalabrischer Cod with schwarzen Monacali-Oliven...

Kalabrischer Cod with schwarzen Monacali-Oliven, getrockneten Tomaten and Chili. Traditionelles Hauptgericht mit mediterranen Aromen.