Tarte à la confiture bio d'oranges et cannelle de Calabre

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Description

Cette tarte rustique italienne allie une pâte sablée beurrée au goût chaud et aromatique de la confiture bio d'orange et de cannelle de Calabre. Un dessert simple et authentique avec des ingrédients artisanaux du cœur de la Calabre – préparé à partir d'oranges fraîches de saison, sans additifs, colorants ni conservateurs.

Ingrédients

• 250 g de farine de blé type 405
• 125 g de beurre froid, coupé en dés
• 80 g de sucre glace
• 2 jaunes d'œufs
• 1 pincée de sel
• Zeste d'une orange bio
• 1 pot (250 g) de confiture bio d'orange et de cannelle de Calabre Tastiness

Préparation

1. Pétrir rapidement la farine, le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs, le sel et le zeste d'orange pour obtenir une pâte lisse. Envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 30 minutes.
2. Abaisser les 2/3 de la pâte dans un moule à tarte de 22 cm beurré et fariné. Piquer le fond avec une fourchette.
3. Répartir uniformément la confiture d'orange et de cannelle sur le fond de tarte.
4. Former un treillis classique avec le reste de la pâte et le déposer sur la garniture.
5. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Laisser refroidir complètement avant de servir la tarte.

Ingrédients de notre boutique

Confiture biologique d'orange de Calabre et de cannelle 250 gr.

Fabriquée artisanalement avec des oranges calabraise et de la cannelle bio. Sans additifs. 250 g.

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