Pain de Jurmanu à la crème de pistache et au miel calabrais
Le petit-déjeuner des rois calabrais
Commencez la journée avec une touche de luxe : du Pane di Jurmanu grillé, tartiné de la veloutée Crème de Pistache de Sicile et agrémenté d'un filet de miel calabrais. Une alliance de saveurs du Sud de l'Italie qui transforme le petit-déjeuner en un moment de pur plaisir.
Ingrédients
4 tranches de Pane di Jurmanu
4 cuillères à soupe de Crème à tartiner de Pistache de Sicile
2 cuillères à soupe de miel de fleurs calabrais
Pistaches concassées q.s.
Une pincée de sel marin
Préparation
Faites griller les tranches de Pane di Jurmanu dans un grille-pain ou au four à 180°C pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Tartinez généreusement la Crème de Pistache sur chaque tranche encore chaude.
Ajoutez un filet généreux de miel calabrais.
Terminez avec une pincée de pistaches concassées et une pincée de sel marin.
Servez immédiatement et savourez chaque bouchée.
Conseils
Le Pane di Jurmanu est un pain traditionnel calabrais au goût rustique et intense, parfait pour exalter la douceur de la crème de pistache. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez utiliser un bon pain complet artisanal. Le sel marin en surface crée un contraste irrésistible avec la douceur du miel.
