Recettes
Struncatura calabraise aux tomates séchées, 'nd...
Pâtes Struncatura calabraise aux tomates séchées, Nduja de Spilinga et poutargue de thon. Un plat audacieux aux saveurs intenses de la tradition calabraise.
Struncatura calabraise aux tomates séchées, 'nd...
Pâtes Struncatura calabraise aux tomates séchées, Nduja de Spilinga et poutargue de thon. Un plat audacieux aux saveurs intenses de la tradition calabraise.
Riz noir Nerone de Calabre aux anchois à la ber...
Riz noir Nerone de Calabre aux anchois marinés au bergamote, huile d'olive vierge extra et zeste de bergamote. Un plat élégant unissant deux excellences calabraises.
Riz noir Nerone de Calabre aux anchois à la ber...
Riz noir Nerone de Calabre aux anchois marinés au bergamote, huile d'olive vierge extra et zeste de bergamote. Un plat élégant unissant deux excellences calabraises.
Saucisson courbe calabrais aux pommes de terre ...
Saucisson calabrais courbé rôti avec pommes de terre à chair jaune de l'Aspromonte, poivrons et oignon de Tropea. Le plat principal rustique et savoureux de la tradition calabraise.
Saucisson courbe calabrais aux pommes de terre ...
Saucisson calabrais courbé rôti avec pommes de terre à chair jaune de l'Aspromonte, poivrons et oignon de Tropea. Le plat principal rustique et savoureux de la tradition calabraise.
Morue de Calabre aux olives noires Monacali et ...
Morue de Calabre aux olives noires Monacali, tomates séchées et piment. Un plat principal traditionnel riche en saveurs méditerranéennes.
Morue de Calabre aux olives noires Monacali et ...
Morue de Calabre aux olives noires Monacali, tomates séchées et piment. Un plat principal traditionnel riche en saveurs méditerranéennes.
Filets de maquereau au bergamote et légumes gri...
Filets de maquereaux au bergamote, légumes grillés et émulsion d'huile d'olive extra vierge et bergamote. Un plat léger et élégant, prêt en 15 minutes.
Filets de maquereau au bergamote et légumes gri...
Filets de maquereaux au bergamote, légumes grillés et émulsion d'huile d'olive extra vierge et bergamote. Un plat léger et élégant, prêt en 15 minutes.
Dessert Nougat de Bagnara à la crème de pistach...
Dessert stratifié composé de nougat de Bagnara Calabra concassé, de crème de pistache sicilienne, de figues séchées et de crème fouettée. Un dessert somptueux avec des produits d'excellence calabraise.
Dessert Nougat de Bagnara à la crème de pistach...
Dessert stratifié composé de nougat de Bagnara Calabra concassé, de crème de pistache sicilienne, de figues séchées et de crème fouettée. Un dessert somptueux avec des produits d'excellence calabraise.